让梅花鹿欢鸣梅花山

　　据史料记载，我国是世界上养鹿最早的国家，自商周时代就开始养鹿，历代相传，历史久远，比新西兰早了100多年。据文字记载，商纣王曾筑“大三里，高千尺”之鹿台，诗经也有文述“王在灵囿，麋鹿攸伏”，“与民共之”等。当时主要饲养麋鹿、梅花鹿和马鹿，供奴隶主观赏、狩猎、祭祀和食肉;到了春秋战国时期，就已经有了较大的鹿苑，养鹿开始规模化;五代时期则有“养鹿刺血和酒而饮”之记载;秦有赵高“指鹿为马”典故;东汉曹操也有“呦呦鹿鸣，食野之萍”的名句。

　　福建省龙岩市连城县文亨镇南阳村乌头坑的华鸿养鹿场是福建省率先成功实现北鹿南养的梅花鹿驯养繁育基地。“打造海西最大的梅花鹿养殖基地，让鹿儿欢鸣梅花山，是我最大的梦想。”正在喂鹿的魏清华和笔者说起了自己的“中国梦”。

　　2003年，魏清华在山西了解到养鹿市场前景广阔，决定把梅花鹿引到家乡养殖。2008年底，魏清华多方筹措资金，并申请创业带动就业小额贴息贷款16万元，从北方买了100多头梅花鹿种鹿，回到家乡办起了梅花鹿养殖场。

　　梅花鹿是国家一级保护动物，喜欢清静，习性温顺，养殖条件非常苛刻，“北鹿南养”并非易事。起初，养鹿场选址在新泉镇官庄村，由于离国道、村落太近，不适宜养鹿。她翻山越岭四处寻找适合梅花鹿栖息的场地。

　　2010年初，在该县林业和畜牧水产部门的帮助下，养殖基地在乌头坑落户，建起5000多平方米标准鹿舍。随后，她与中国农业科学院、吉林农业大学、山西省医药与生命科学研究所建立了长期的技术合作关系，还特地请了山西的梅花鹿养殖专家前来基地指导养殖技术，对养殖人员进行分批轮换培训实习。

　　“北鹿南养”，饲料是个问题。开始，魏清华从北方调运玉米秆喂养梅花鹿，成本高。于是，她与养殖人员一起反复试验，采用当地的地瓜藤、地瓜丝、橡草、花生叶和南方乔木灌木叶等喂养，循序渐进改变梅花鹿饮食习惯。

　　“养殖成功了，下一步要发展鹿产品深加工。”魏清华说，今后鹿场将与高校、科研院所合作，解决梅花鹿繁育难题，并开发鹿产品深加工技术。