大鲵养在山顶上 不做市场销自家(图文)

　　从小生长在重庆巫山大宁河的周清旺，对于当地的特产，俗称娃娃鱼的大鲵司空见惯。后突发奇想，想养殖娃娃鱼致富，但是平常人养殖大鲵，是在山溪河谷之中，他却把大鲵放到山顶上;别人的产品要找准市场，他却是为了自己开生态农家乐。

　　平常人养殖大鲵，是在山溪河谷之中，他却把大鲵放到山顶上;别人的产品要找准市场，他却是为了自己开生态农家乐。这个养殖大鲵的奇人，名叫周清旺。

　　奇思妙想

　　从小生长在重庆巫山大宁河的周清旺，对于当地的特产，俗称娃娃鱼的大鲵司空见惯。小时侯，很多渔民没有珍稀动物的保护意识，从河中捕捞后，常常在大昌镇街上叫卖。

　　吃惯了大鲵，周清旺逐渐产生了兴趣，奇思妙想自己建一个大大的水塘，来进行人工养殖。

　　这个梦想一直持续到他长大成人，并在从事10多年的服装生意后，仍情有独衷。

　　近年来，巫山县委、县政府立足生态涵养功能，把生态旅游产业作为巫山主要的产业发展方向，大力培育生态农家乐。

　　看到生态旅游的广阔前景，周清旺觉得，实现他梦想的机遇到了：“建一个大鲵生态养殖场，开一个生态农家乐。让客人既能观赏到珍稀的动物，又能品尝到鲜美的味道，一举多得、效益似乎很可观。”

　　付诸行动

　　养殖大鲵，第一步要找到适合大鲵繁殖生长的水源。

　　“跑遍了全县20多个乡镇，终于在当阳乡玉灵村的山顶上找到了一股山泉水。”周清旺告诉笔者，山高气候冷是大鲵生长的自然条件;泉水冷中见暖，清澈甘甜，是养殖大鲵的最佳水源。同时，玉灵村远离城镇的污染，环境非常好，养出来的大鲵绝对比溪沟河谷中养殖的品质更好。

　　第二步，就是学习技术，修建养殖场，购买鱼苗……

　　2011年9月，在陕西一个大鲵养殖场学习半年养殖技术后，周清旺购回了700尾鱼苗，开始实施自己的梦想。

　　此前，他投资50万元修建的养殖场已在海拔800多米的山上等着大鲵来安家。

　　经过3年养殖，目前，已有80多尾大鲵进入性成熟期，即将开始繁殖。

　　远景规划

　　车子停在半山腰的公路上，再沿着小路向山顶攀爬40分钟左右，一排砖混结构的房屋就是周清旺的养殖场。

　　“目前，还处于初期的室内养殖阶段。”周清旺说，他自己负责技术上的把关，平时的管护由其父亲负责。

　　他说，春节后，准备再投入100多万元，开始修建室外的养殖场和繁殖场，走上正式的规模养殖。

　　“想到如何销售没有?”

　　“我养殖的大鲵不面向一般的市场，大部分是自己消化。”对笔者的疑惑，周清旺说出了自己的远景规划。

　　“明年，连接巫山与湖北神农架、大九湖的旅游公路就要开通了，当阳乡是两者之间的中转站，建一个生态型的农家乐，经营有特色的餐饮，肯定能吸引很多游客。”他说，让游客在他的养殖场观看大鲵的生存习性，还现场加工品尝美食，绝对称得上“一招鲜”。