石家庄市：特色养殖为畜牧业增添亮色

　　近年来，石家庄市特色养殖业的长足发展，成为全市畜牧业的有效补充和农民致富的有力抓手。

　　一、品种丰富，规模突出

　　该市特色养殖主要品种有蜜蜂、鸽子、驼鸟、狐狸、鹌鹑等近二十种，全市鸵鸟年育种孵化量达到30万只，占全省的43%以上。鹌鹑存栏量在1500万只左右，占全省的90%，年产鹌鹑蛋和淘汰鹌鹑占全国市场供应量的20%左右。全市养蜂业主要分布在赞皇、平山、灵寿、鹿泉等地，养蜂6万箱，年产蜂蜜2200吨、蜂王浆20吨，蜂产品加工产值近4亿元。另外狐狸、鸽子等也有不错的养殖群体，在全市广泛分布。

　　二、龙头带动和群聚发展特点明显

　　藁城区九门村附近形成了集鸵鸟孵化、养殖、饲料加工、屠宰加工等业态齐全的产业带。栾城中禽公司存栏种鹌鹑20万套，年孵化健母雏1000万只以上，带动鹌鹑饲养以栾城为中心扩散，形成了鹌鹑孵化、饲养、屠宰加工、鹌鹑蛋贩卖等多行业参与的鹌鹑产业群。藁城区梅花镇阳台村一个村有30户从事狐狸养殖，平山县温塘镇邢家沟村有7户从事鸽子养殖。赞皇蕊源公司带动蜂农近百户，平山关山蜜蜂养殖基地在五个乡镇建有多个分场。形成了各具特色的养殖业一村一品典型代表。

　　三、产业链条完善

　　以拓王公司为主的相关企业形成了集鸵鸟孵化、养殖、屠宰、制革、皮具加工、鸵鸟毛加工为一体的企业联合体，打通了从养殖、加工到消费市场的链条。以栾城中禽鹌鹑良种繁育有限公司为龙头发展出了孵化、饲养、饲料加工、蛋品销售、淘汰鹌鹑屠宰全链条的产业。赞皇蕊源公司组织广大蜂农抱团发展，牵头成立石家庄蜂产业协会，开发了蜜蜂养殖、授粉、加工销售、文化旅游等多种业态，提高了蜂农的收入。

　　四、产业前景和发展空间广阔

　　鹌鹑蛋消费市场已经发展成熟，形成了北方养殖南方消费的产业布局。鸵鸟和鸸鹋养殖已经走过了初步扩张期，肉品消费市场已经形成，鸵鸟皮经过加工成为媲美鳄鱼皮的奢侈品皮具，鸸鹋毛因为天然不带静电，成为高精密仪器防尘除尘的优良材料。蜜蜂的植保授粉功能越来越受到重视，蜂产品消费也随着人们保健意识的增强而不断扩大。

　　五、技术逐步成熟，防疫压力小

　　随着不断摸索总结，石家庄市在特色养殖方面已经形成了一套比较成熟的技术路线，而且特色养殖由于畜禽品种总体密度小，物种间疫病传播几率低，防疫压力和防疫支出均比较低。（本文有删节）

供稿：石家庄市农业农村局