黔江:野鸡“小”产业蕴含“大”财富
华龙网讯(通讯员 薛根柱)走进野鸡养殖场,拳头大的小野鸡正在觅食、饮水,看见生人来,就不断灵活地奔跑、飞跃,三五成群叽叽喳喳的游走。主人送上鸡粮,像看见妈妈一样,迅速地跑过来抢食吃……6月16日,笔者在黔江区白石乡复兴村野鸡养殖大户李贤友处看到了这令人鼓舞的一幕。
“我是2009年6月开始投资养野鸡的,在村上租了50亩山林,加上买铁丝网和人工费用,养殖场先后投入接近3.5万元,共喂养野鸡3000只,每只鸡利润约20元,加上野鸡蛋价格是普通鸡蛋的数倍,一只鸡连肉带蛋纯利大约40元,一年就收回了全部投入。今年喂养了8000只,已经和黔江枇杷林专业合作社进行对接,他们实行‘三包’服务——包回收、包赔、包成活率,根本不愁销路了。”李贤友高兴地告诉笔者。
李贤友介绍,野鸡不仅好看,而且味美,是世界公认的山珍野味,具有极高的经济价值、食用价值和药用价值,近几年,野鸡的消费量不断增加,给人工养殖野鸡带来了巨大的商机。考虑到复兴村自然环境优越、草木茂盛、水源充足、地理位置优越等条件,非常适合养殖野鸡,就把养殖场安在了山林深处。
在养殖场笔者注意到,为了食物不被污染,不管是饮水盆、还是饲料盆,都是打扫得十分干净。特别是饮水盆,更有着一种特殊的设置:蓄水器放在浅浅的饮水盆的中央,野鸡每饮用一点,自流水就添加一点——这样既节省了人工,还保证了饮用水的卫生和新鲜。而且这群小野鸡的食品十分“绿色”,以原生态南瓜、玉米、青蒿、红苕、高粱为主粮,不搞任何食料添加剂,确保野鸡肉质鲜美。鸡粮主要是在当地进行收购,这也带动周边50户农户增收。
李贤文告诉笔者,今年野鸡市场行情良好,纯收入可达20多万元。他还表示,愿意免费为乡亲提供技术支持和销售渠道,带动大家一起实现规模化、集约化养殖,为万元增收工程尽自己微薄之力。