邓仕泽：杰出养鹿人

　　养鹿，这也算是邓仕泽人生中偶然的必然事件。说起必然，那还得从十几年前说起，还在学校教书的邓仕泽所教的课程当中就有一门是生物，加上原本就出生在贫困的山区，有了小时候放牛、养猪、养鸡、养鹅的经历，这就加深了他对动物的兴趣。

　　偶然的是，一次省领导视察工作时，与他聊天过程中讲起了关于梅花鹿的情况，他了解到梅花鹿浑身都是宝，且文化底蕴厚重，开发的价值空间也很大，从此邓仕泽就被这神秘的梅花鹿深深地吸引了。

　　1999年4月，邓仕泽开始了他的养鹿计划，凭借一颗永恒之心先是拿下了在沱牌酒厂上游一片依山傍水幽静的23亩丘陵作为他第一个养鹿基地。他选择在此的原因是，看中了这片净土周边的幽雅环境，加之适当的湿度和充足的日照量，很适合动物的生长，能使鹿群不易受到外界干扰。接着，他又耗尽所文章来源华夏酒报有家资，各方筹借几十万元资金，一口气买下了36头梅花鹿，作为第一批的养殖种鹿。当时，他的行为被别人视为不可理喻、甚至疯狂。但让他感到欣慰和自豪的是，家人始终在陪伴着他，支持他冲破重重困难。

　　机会从来都是为那些有准备的人而准备的。教书，邓仕泽算是有一套，但养梅花鹿，这对当时的他来说可不是一件容易的事。在刚开始，麻烦就出现了。梅花鹿很挑食，每天的食物除了草类还要吃很多精料，包括黄豆和玉米，白玉米中很多指标都是低于黄玉米的，所以只能喂黄玉米。但是因为饲料的处理不当，不长时间梅花鹿便死了6头，这对当时并不富裕的邓仕泽来说是个不小的打击。

　　有了这次教训之后，邓仕泽意识到科学饲养的重要性。最初，饲料的改良花from:中国酒 业新 闻网费了邓仕泽大量的心血，除了邀请专家进行研究，还制定了一整套独特的饲养方法。“除了给梅花鹿一个半生态的空间活动，还要修葺单圈。单圈的作用：一是母鹿生小鹿时起到助产的作用;二是防疫。有了单圈在小范围内人容易控制它。”邓仕泽说道。

　　双阳梅花鹿，是中国农科院的韩坤教授花了15年时间培育出来的一个新品种，因为皮毛很亮，花色很好，特别是在第一年锯茸的时候那些小鹿就开始长鹿茸，业内称为初生茸，邓仕泽在第一次见到时就喜欢上了这个品种，第一次花费了很大的人力、财力引进20头来饲养。

　　“梅花鹿一身都是宝，带来的商机也是不可忽视的，而最珍贵的应属鹿茸了。”针对何锯茸，邓仕泽也很有办法，采取原始锯茸法，主要是因为电动锯茸会在电锯快速转动的作用下烧坏茸桩的伤口而影响下次生茸，而人工锯茸却不受此影响。通过这一系列的改良，养鹿基地也逐渐扩大，使邓仕泽的梅花鹿事业渐入正轨。

　　“因为我们的梅花鹿级别高，养殖需要有国家的许可。包括我们卖的鹿产品都是经过国家批准的，手续非常繁琐，管理也非常严格，因此我们是做品质不是做概念，用品质求生存，用品质求信誉。”邓仕泽对《华夏酒报》记者介绍到，“现在我们饲养的鹿有800多只，将来我们会扩大养殖范围，目前公司已经制定出了一套‘双万工程’方案，就是万头梅花鹿生态化、产业化、规模化驯养繁殖。这1万头鹿不是聚集在一个地方而是遍布在四川或者其他的一些地方，作为我们的下属公司，由于地域涉及较广，所以这将形成生态型、观光型的复合旅游;第二个‘万’就是万千升养生酒。”对于未来，邓仕泽充满了信心。