四川：香猪“香”八方 一年赚十万

　　【导语·中国特种养殖网】夏忠勇一直喜欢养猪，以前饲养规模小，一年出栏肥猪几头或十来头。为了实现更大的发展，他开始从网上搜，在资料上找，最终“喜欢”上了香猪。夏忠勇说，香猪品种首数广西的巴马香猪。它体型矮小短圆，一只仅20到40公斤，而且饲养粗放，适应性和抗病能力强，皮薄肉细，营养丰富。

　　威远县畜牧食品局高级兽医师余放鸣近日来到山王镇长岭村8组，了解养殖户夏忠勇饲养香猪的情况。

　　“夏老板，现在香猪的品质没问题了吧?”

　　“没问题了，按照你们指导的科学技术饲养，去年就赚了10多万元。”夏忠勇高兴地回答道。

　　笔者在夏忠勇的香猪养殖场看到，养殖场坐落在山头上，几排别墅似的猪舍，白墙红瓦格外显眼;养殖场周围还栽种了果树和黑麦草，夏忠勇告诉笔者这是香猪的休闲地。

　　走进猪舍，笔者发现，香猪与一般的猪仔大小差不多，胖乎乎的，惹人喜爱。笔者数了一下，养殖场一共存栏600多只商品猪、200多只种母猪和公猪。

　　“别人发展种养业都在山下，距离场镇近的地方，你怎么到山头上来发展呢?”笔者不解地问。

　　“山上的气候才适宜养香猪!”夏忠勇笑呵呵地说。

　　夏忠勇一直喜欢养猪，以前饲养规模小，一年出栏肥猪几头或十来头。为了实现更大的发展，他开始从网上搜，在资料上找，最终“喜欢”上了香猪。夏忠勇说，香猪品种首数广西的巴马香猪。它体型矮小短圆，一只仅20到40公斤，而且饲养粗放，适应性和抗病能力强，皮薄肉细，营养丰富。

　　选定品种后，夏忠勇赶赴广西巴马县香猪原产地，用了两个多月时间看他们养猪，品尝香猪肉，并确定猪种优异后，才于2008年6月以2000多元一只的高价，买了一只回来试养。

　　“结果还真的比较好养。”夏忠勇说，他花了12万多元修起了猪场，再次购买了猪种，开始规模养殖。到2009年他的香猪养殖场已发展到了57头种猪、260多只小猪。

　　但是，2009年的寒潮，让夏忠勇一夜之间损失了180多只小香猪。这当头一击让他不知所措。

　　后来，夏忠勇赶到广西，比较了当地与内江的自然和气候条件后，发现内江饲养香猪存在冬季气温偏低的问题。于是，他又花了3万多元，给猪场安上了管道，外面用锅炉烧水供暖，将猪舍温度调控在15～30℃之间。当室外温度适宜的时候，他又把小香猪起到山上的果园里去散养，以增强它们的体质，保持野性。

　　这次，夏忠勇饲养的小香猪总算顺利成长了起来。

　　2010年，他饲养的第一批400多只香猪已经长大，眼看就该赚钱了，可是却没人愿买。

　　问题出在哪里呢?夏忠勇了解到，原来他的香猪已经不“香”了，肉质没有第一年那么好。后来，他总结出香猪品种已经发生了变异，原因是不该自己繁殖;饲料和药物与香猪自身生长条件不相符;水源和一些外部环境差异也会让香猪变异。

　　根源找到了，夏忠勇一一着手改善。每年都到原产地引进2到4头原生态种公猪进行繁殖，保持香猪本质;不用抗生素药物，因为小香猪体格小，注入西药会改变肉质;不喂添加剂饲料，其化学成分更容易改变肉质;改用井水，避免水质问题导致香猪肉质变化。

　　2012年，夏忠勇饲养的1400多只香猪出栏了。很快，成都、重庆、自贡等市的商户纷纷来购买他的香猪。活香猪每斤卖到了20多元，香猪肉更是每斤卖到了30多元。

　　夏忠勇告诉笔者，去年赚10多万元不成问题。现在还存栏600多只。计划2013年出栏香猪3000多只，逐步带动周边村民都来养香猪，发香猪财。