北京蜂业开展质量溯源管理

　　【导语·中国特种养殖网】据悉，北京市蜂业公司是北京市第一家集养蜂生产、蜂产品加工、科研开发、蜂疗保健、内贸外贸于一体的国有蜂业专业企业，是全国蜂产品行业龙头企业和北京市农业产业化重点龙头企业，自2008年起承担国家蜂产业技术体系北京综合试验站相关工作。

　　完成了包括原料、产品和销售各环节质量全过程的监控和追溯，实现了“华林”、“蜜蜂谷”、“今御坊”3个品牌产品“从原料到成品，从蜂场到餐桌”全过程的蜂产品质量安全，记者近日从北京市蜂业公司获悉，为使北京蜂业蜂产品的生产、流通真正实现“可管、可防、可控、可查”，北京市蜂业公司自2008年起在全国率先开展蜂产品质量溯源管理工作，目前已经初见成效。

　　据悉，北京市蜂业公司是北京市第一家集养蜂生产、蜂产品加工、科研开发、蜂疗保健、内贸外贸于一体的国有蜂业专业企业，是全国蜂产品行业龙头企业和北京市农业产业化重点龙头企业，自2008年起承担国家蜂产业技术体系北京综合试验站相关工作，先后在所属国家级安全蜂产品生产标准化示范区、无公害蜂产品生产基地及深山区无污染专业蜂产品原料生产基地开展原料溯源管理工作，并建立了“公司+基地+合作社+农户”的长期产业合作模式，确保蜂产品原料质量安全。同时，该公司还承办了“国家蜂产业技术体系蜂产品质量信息管理可追溯系统技术推广应用研讨会”，使得溯源技术得到了更好地应用和推广。