天台街头镇：贵妃鸡也放养(图文)

　　【导语·中国特种养殖网】在天台街头镇金村的山岙里有这么一个养鸡场，它的养殖模式与别的山岙并没有什么不同，就是我们平时所见的放山鸡，但是这里鸡的品种确实与众不同，除了我们熟知的农家土鸡，乌鸡、白鸡外，最特别的就是贵妃鸡了。

　　在天台街头镇金村的山岙里有这么一个养鸡场，它的养殖模式与别的山岙并没有什么不同，就是我们平时所见的放山鸡，但是这里鸡的品种确实与众不同，除了我们熟知的农家土鸡，乌鸡、白鸡外，最特别的就是贵妃鸡了。

　　这种贵妃鸡品种来自英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用。其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡的香滑，又有野鸡的结实，更有飞禽的美味，是一种理想的营养滋补佳品，被美食界誉为“禽中极品”。