温州平阳：无公害野猪出栏在即 无人问津

　　【导语·中国特种养殖网】家在温州平阳的江先生有一批特种驯养野猪，吃的是全天然饲料，生长周期比普通养殖猪超出一倍，相应的成本也高出一倍，售价比普通猪肉贵一倍。但目前首批100来头特种野猪出栏在即，可无人问津。

　　昨天，平阳读者江先生向本报反映，称他在当地原生态环境中半放养一批特种驯养野猪，经有关部门检测为无公害生态猪肉，目前首批100来头特种野猪出栏在即，但至今无人问津。

　　这个养殖场位于平阳县水头镇闹村办事处秀尖村一座海拔500多米的山上，占地面积13亩，目前共养殖400来头特种驯养野猪。养殖场建有消毒室、沼气池、无公害处理池等设施，还有两个露天“大操场”作为特种野猪活动场所;山坡上种植着10多亩黑麦草等青饲料。

　　江先生是该养殖场负责人，曾在当地做了10来年的生猪屠宰，去年9月与人合伙投资100万元养猪。他说，这些特种驯养野猪抗病能力强，偶尔出现拉稀症状就用中草药治疗。食物以黑麦草等青饲料为主，附加少量玉米、大豆等，不使用各种人工合成饲料、添加剂以及抗生素，喝的是山泉水，以保证猪肉的高品质。

　　今年5月，经省食品质量安全检测院现场检测，这类特种驯养野猪符合无公害农产品标准。同时，江先生还取得了省陆生野生动物经营利用核准证。

　　相关资料显示，特种驯养野猪是野猪与家猪杂交的后代，保留了野猪和家猪优秀的遗传基因，具有瘦肉率高、脂肪含量低等特点。其肉质比家猪脆嫩鲜美，含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，亚油酸含量高。

　　江先生说，特种驯养野猪在原生态环境中进行半放养，而且吃的是全天然饲料，生长周期比普通养殖猪超出一倍，相应的成本也高出一倍，售价比普通猪肉贵一倍。目前，这批特种驯养野猪以及用同样方法养殖的100来头生猪无人问津，江先生希望它们能进入都市人群的餐桌。