湖北天门：野猪肉无法可依 难销售

　　【导语·中国特种养殖网】因缺乏市场检测监管，辛苦养殖的野猪肉卖不出好价，野猪肉好，可现在都讲食品安全，连个检疫证明都无法出具，餐馆不认账，价格卖不起来。

　　因缺乏市场检测监管，辛苦养殖的野猪肉卖不出好价，养殖户徐俊期盼“有法可依”。

　　29日，天门市竟陵办事处徐北村野猪养殖户徐俊看着存栏的120多头野猪，很是心急，“都知道野猪肉好，可现在都讲食品安全，连个检疫证明都无法出具，餐馆不认账，价格卖不起来”。

　　徐俊养野猪已有5个年头，当时花1万元从长春购进5头纯种野猪，花2万元修起7间猪舍。2011年，他淘到“第一桶金”，赢利5万元。

　　徐俊养野猪的过程，并非一帆风顺。从第一天养野猪到现在，徐俊就一直在为野猪找销路。他将野猪肉送到天门城区各餐馆 、酒店让人免费品尝。凭着鲜嫩味美，他的野猪肉一度卖到了每公斤50元，后来，一些注水、冰冻的野猪肉纷纷混进市场，销售变得更为艰难了。

　　为了证明自己的产品健康安全，徐俊找到市畜牧局，却被告知，野猪未纳入畜牧产品检疫规程，无法出具合格证明。

　　“天门搞野猪养殖，规模超过百头的总共有3家，其它2家已改行了。”野猪养殖户徐俊说。

　　省畜牧兽医局动检所负责人坦言，当前最可行的办法，就是参照家猪检疫程序。

　　缺乏实实在在的机制做保障，徐俊心如果国家开辟相里没底。他表示，关检疫程序，他就准备将野猪肉拿去检测它所含营养成分，然后申请商标，开一家特种养殖生态园。