象山土鸡燃起的创业热情(图文)

　　放养在静家山上的“高山营养土鸡”

　　偶然吃到的一只象山高山营养土鸡，点燃了一帮宁波客商的投资养殖热情。记者在海拔400米的浙江省象山县西周镇静家山“绿园土族”鸡场，看到了一群喝山泉水、吃五谷杂粮和野外小昆虫等长大的高山营养土鸡。

　　从西周镇驱车向南，穿过几个村庄后，就是一条通往静家山的沙石山路。越往上，越显宁静、秀美。陪同我们进山的鸡场老板叫吕伟，原是宁波工商业界人士。他告诉我们，他投资办鸡场，源于去年春节在西周镇吃到的一只美味土鸡。一直不太喜欢吃鸡的他，在胃口大开的同时猛然想到：如能养出这样肉质香气十足、又细又嫩的土鸡，一定会让不爱吃鸡的人喜欢吃鸡。今年4月，吕伟创办了这个“绿园土族”养鸡场。

　　行驶了近半个小时，记者来到了静家山上的鸡场，只见满山遍野到处是一只只羽毛金黄色的土鸡，场景十分壮观。这些野性十足的土鸡，个个动作敏捷，为了争夺食物时不时展开斗鸡大战。鸡场饲养负责人赖其浓介绍，这里原是一个人口469人的山村，他就是该村村民。1993年全村高山移民后，他就留在山上养鸡。吕伟在此开办鸡场后，他就成了合伙人。

　　说话间，赖其浓捉起一只土鸡告诉记者，高山营养土鸡的饲养期不少于150天，但由于是采用生态养殖方式，因此一般鸡的体重只能长到1.8公斤至2.5公斤。不过，也因为饲养期延长，无论鸡肉品质还是营养价值，远远高于普通菜鸡。

　　有了好鸡，要赚钱还需规模化经营。养鸡场首期养殖规模已有16亩，年养殖土鸡万余只。虽然足够庞大，但吕伟还准备扩大养殖规模，宁波工商界的几位志同道合的朋友已与他签约共同创业。迄今为止，他们已累计投入资金125万元。 “宁波工商界人士投资象山养鸡业，给西周镇的农业发展创造了一种新模式。”据西周镇农办负责人介绍，工商资本挺进农业，从过去单一的“以工补农”到如今“以工建农、以工促农”，既壮大了工商企业自身，又推动了当地现代农业的发展。