铜梁农村专业合作社把小鹌鹑变成大产业

　　1月19日上午，一车满载着铜梁旧县镇鹌鹑专业合作社生产的鹌鹑产品驶出大门。“我能够把四川、贵州等地的市场打开，全靠成立了专业合作社。”铜梁旧县镇鹌鹑专业合作社理事长肖正学高兴地说。

　　旧县镇石鼓村农民肖正学从上世纪80年代中期开始养鹌鹑，在他的带动下，周围近100户农户养起了鹌鹑。但随着鹌鹑养殖户不断增多，规模不断扩大，这种单家独户的经营模式使鹌鹑系列产品形不成产品优势，养殖户的经济效益并不佳。

　　2007年底，肖正学让负责跑销售的儿子肖富勇去打开成都市场。到了成都，一些大型超市表示很需要鹌鹑蛋、肉鹌鹑等，但必须是农民专业合作社的产品。肖正学还进一步了解到，超市从农民专业合作社购进的免税农业产品，可以按13%的扣除率计算抵扣增值税进项税额。”

　　2008年底，在该县供销社和县工商部镇门的帮助下，肖正学发起成立了铜梁县鹌鹑专业合作社，并注册和办理了执照。各饲养户把鹌鹑蛋直接送到专业合作社统一收购，统一宰杀产蛋率降低的鹌鹑，最后由专业合作社直接与购买商衔接，统一销售。这样一来，不但解决了销路，也统一了价格，避免了零散销售造成的相互压价，饲养户之间也实现了共赢。

　　有了专业合作社作后盾，肖正学的劲头更足了。去年，专业合作社的入社社员增加到170多户，鹌鹑存栏量达370万羽，年产值突破5000万元。旧县鹌鹑产品占据了重庆80%的市场份额。旧县镇小小鹌鹑依托专业合作社走出了一条集养殖、销售为一体的特色产业大项目。

　　(输入：刘元宣)