美国珍禽绍兴热卖 一只山鸡价值两百

　　“这些以前只在《动物世界》里看过的珍禽，如今能上我家的餐桌了。”昨天上午，在位于王坛镇金牛乌岙的一个特种养殖场内，特地从杭州赶来的张儒良一下买走了3只美国绿头野鸭、2只美国七彩山鸡和3只珍珠鸡。他告诉记者，这些是买回去送朋友以及自己尝鲜的，春节前还要再来采购一次。

　　这个养殖场由新建村村民马仲兴开办，记者看到，珍珠鸡在养殖场内闲庭阔步，绿头野鸭在周边的溪沟内自由嬉戏，七彩山鸡则在半山坡的树枝上来回飞腾。“快过年了，生意越来越好，我们预计到春节前一周，怕是订单都要推掉了呢。”马仲兴和记者细细算起账来：去年养的5000只绿头野鸭卖得只剩下400只不到了，1000只七彩山鸡也只剩下100只，1000多只珍珠鸡如今自己送人都不够……

　　“加上镇里的扶持，养殖场越办越红火。”马仲兴告诉记者，自己的养殖场是在前年开始养殖珍禽的，不但建起了种苗中心，而且自创了通过家禽孵化珍禽的育苗方式，每年要向各地销售大批种苗。由于养殖场的美国绿头野鸭专吃溪流中的小鱼小虾和螺丝，所以肉质比一般的家养鸭要好，而美国七彩山鸡羽毛华美，肉质脆嫩鲜美，很受消费者的欢迎。野鸭和珍珠鸡价格每只在80—100元，山鸡因为要养殖两年以上，所以每只要200元左右。

　　“先给你准备10只绿头野鸭，七彩山鸡只能先送5只过来……”马仲兴一边接受记者采访，一边接起了市区一家大饭店打来的电话。他笑着说：“王坛山沟沟里的珍禽‘飞’上了绍兴、杭州和上海等城市市民的餐桌，还被许多大饭店当特色菜，今年我还要扩大养殖规模，带动大伙一起致富。”

　　(输入：刘元宣)