扬州多处小巷“定时”卖野味
扬州网讯近日,市民报料称:老城区多处小巷均有小贩贩卖野兔、野山鸡、野鸽子等,还提供现场宰杀。记者跟随报料人在重宁北巷、大东门街暗访,发现情况属实。
重宁北巷
被贩野味多有伤残
3日早晨6点40分,记者冒着大雾,和报料人王先生扮成酒店买菜人员,来到重宁北巷的马路市场。
一个子不高、身穿浅灰色外套的30多岁男子面前,摆放着三四个塑料袋,里面是野山鸡、野鸽子、野山雀等。小贩热情地招呼说:“都是好吃的东西,最后几只了,便宜呢!”
记者指着一只断了条腿的死去的黑色野鸟问:“这是什么鸟?怎么腿都断了?”小贩称,那是野山雀。“它是被夹子夹过腿才死的,你看这些活的,都是用网网住的,25块钱一只。”这些野鸟仅拳头大小,记者推说太贵了,小贩又推销网兜里的野兔。“这兔子虽然死了,不过是昨天才抓到的,新鲜着呢,绝对好吃,便宜,16块钱一斤,别处没得卖。”
当记者问野鸟、野兔的来源时,小贩警觉起来,称是从老乡那里进货,自己买着玩的。记者表示想购买一些活的野兔、野鸡做菜,并愿意随他到货源处购买;小贩称没有了,现在不是时候,说着就收拢网兜,放进摩托车后的塑料筐,一溜烟走了。
大东门街
小贩半小时就走了
报料人王先生称,早上7点前小贩卖的野味大多是前一天下午进的货,而市区大东门街贩卖野味的小贩固定下午3点出现,其所卖野味是早上刚抓的,大多数还是活的。
3日下午,记者再次和王先生来到大东门街。3点10分左右,一40岁左右的男子骑着摩托车出现。他卸下摩托车背后的竹筐,拿出5个网兜,里面分别装着野兔、野山鸡、野鸽子等,大多数都是活的。
小贩称,野鸽子不论大小,30元一只,野兔20元一斤。问及货源时,他并不回答,只顾整理装野味的竹筐。
记者在一旁观察了20分钟左右,不断有人前来询问,一只2斤左右的野兔被一酒店老板买走,野山鸡也卖了4只。
前后不到30分钟,小贩开始收拾野味,上车离开了。“这些小贩精呢,肯定害怕有人来管,换到别处卖了。”王先生说。
声音
一经发现立即严办
据报料人王先生介绍,他已在市区几个经常出现贩卖野味的地点观察多日,购买野味的大多为酒店老板,也有一些市民买回家“尝鲜”。为了省事,一些市民会让小贩宰杀好再带回家。
记者将这一现象向市农林部门进行通报后,市野保站站长王学武表示,私自贩卖各种野味涉嫌违法,一经发现当即严办。与此同时,来路不明的野味未经卫生检验,可能带有各种病菌,市民食用应慎之又慎。
据介绍,近日相关部门将前往市区查处私自贩卖野味的小贩。
(输入:刘元宣)