肉鸽产业这些数据,决胜2020年


    一、在产种鸽存栏量同比增长近10%

 

从年度趋势看,2019年监测企业在产种鸽存栏量为近三年最高,且每月均高于往年。尤其是下半年,种鸽企业均是尽可能扩产,存栏量增长较大,至12月份,才出现回落迹象。

 

12月,监测企业存栏量环比下调0.4%左右,这个幅度很小;从结构上看,也是极少数行为,大部分企业仍是稳产,也有扩产。从监测数据来看,2019年底的存栏比2018年高出约5%,监测样本体量仅能反映存量产能的部分变化,结合调研预计,2019年我国种鸽存栏量同比增幅在10%以内。
 

产鸽存栏走势图(对)

 

 二、种鸽销售量涨幅较大

 

12月份,监测企业种鸽销量为5.3万对,环比下滑约18%,且从结构上看,属于较为普遍的现象。从季节性看,至明年一季度,销量应该是走低的。从年度同比看,2017-2019年的年度销量分别是3.4万对、4.4万对和6.5万对,增幅为29.4%和47.7%,连续两年监测企业释放的产能差不多翻一番,这在一定程度上可以视为存量产能对新增产能的补给程度。同时,监测企业的产鸽种鸽转化的比率也在逐年递增,中位数差不多接近54%,应该说不到两年即可恢复到2017年初的水平。

 

价格上,12月份监测企业平均高达131元/对,环比涨幅3%,价格高位表现出来的是对市场的乐观。这种高价一定程度上是建立在整个禽版块对猪肉短缺替代基础上的,随着猪肉供给的逐步恢复,市场还会有大的变化,整体上看是逐步退回替代的部分市场份额,如果没有新市场的开拓,需警惕产能过剩的情况。
 

 

 种鸽销量走势图(对)

 

三、乳鸽销量下滑

 

12月份,监测企业乳鸽销量为203万只,环比下降3%,较之2017年增加了14%。全年来看,2017-2019年销量增速分别为4%和13%,远低于种鸽销量的增速,表明产鸽的主要方向是供种。价格上,12月份的乳鸽平均价格为19元/只,全年平均为18元/只,远高于2017年13元/只的水平。由于产能迅猛增长,预计至一季度,乳鸽价格和销量均有下行趋势。

 

乳鸽销量走势图(只)

乳鸽价格走势图(元/只)

 

四、鸽蛋价格企稳

 

12月,监测企业鸽蛋价格为4.4元/枚,中位数为4元/枚,总体表现平稳。有极个别企业价格略有下调,接近3元/枚的水平。由于季节性原因,预计一季度同样价格下调。
 

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