2020年，鸽业市场监测情况回顾

2020年，监测企业年度平均存栏约为132万对，同比增长约11%，为2017年以来的最大存栏。从年末存栏看，12月份监测企业存栏量约为134万对，同比仍增长约10%。这种增长主要源于两个因素：一是2019年的超高利润拉动存栏上升；二是疫情期间种鸽销售受阻，以及后期市场饱和与引种谨慎，企业被迫留养。从年底产鸽环比走势看，11-12月产鸽存栏量连续两月以1%的环比下跌，有稳健去产能的趋势。

图1 监测企业产能（单位：对）

 二、种鸽销量大幅下滑

2020年，监测企业种鸽销售收入约为5422万元，同比下降约29%，比2018年高46%。主要原因是销量下滑，本年度种鸽销量同比下降约36%，降幅较大；年度平均价格仅同比下降了约3%。尤其是1-2月份，种鸽大量滞销，导致压栏，直接推高了产鸽存栏量。从绝对销量来看，本年度种鸽的销售量整体上好于2018年，但如果考虑到单位产能的销量这个相对的指标，则本年度种鸽相对销量可能要比2018年低约11%，仅好于2017年，表现并不好。

图2 监测企业种鸽销售收入估算（单位：元）

三、乳鸽价格大幅下滑

2020年，监测企业乳鸽销售收入约为2.4亿元，同比下降约35%，比2018年下降约16%。乳鸽销售收入下降主要是由于价格的因素，本年度乳鸽销量同比下降约15%，年度平均价格同比则下降了约23%。自2月份以后，乳鸽价格一直低于近两年的同期水平，四季度则一直为近三年最低。从销量上看，2020年相对产能的乳鸽销量为近三年最低水平，且自2月份以后，每月的相对销量均低于近三年同期水平。因此，乳鸽全年整体上处于“量价均差”的低迷行情。

 图3 监测企业乳鸽销售收入估算（单位：元）

四、鸽蛋价格低迷

从鲜鸽蛋的月度平均价格看，本年度前三季度价格整体上与2017年相当，远低于2018和2019年。但四季度的价格更差，为近三年最低价，甚至低于2017年。鸽蛋的价格低迷与禽产品供大于求的整体行情有关。

图4 鲜鸽蛋价格走势（单位：元/枚）

总的来看，2020年的鸽业表现为高产能和市场低迷特征，加上成本上涨，其盈利能力偏弱，甚至亏损。建议新的年度要有节奏的去产能，加大供应链和销售链的整合力度，谋求稳健的发展能力。