乳鸽价格再创新高

01 产能上涨

  10月份,本期监测企业存栏指数为123.52,环比上涨1.53%,环比波动指数为0.7,为一般性波动。从结构上来看,本期监测企业产能稳中有升,仅少数企业产能略有下滑,最高下调4%。在增量企业中,最高增幅达20%。

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02 种鸽量价均上涨

  10月份,监测企业种鸽平均价格为145.54元/对,环比上涨6%。销售指数为331.21,环比上涨36%,因此整体看,种鸽市场量价均明显上涨。从结构看,少数鸽场种鸽日龄增加推高了价格,价格下调的企业略多。销量方面,在持续供应种鸽的企业中,种鸽销量上调的占多数,但也有鸽场种鸽销量下调。

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03 乳鸽销量下降

  本期,监测企业乳鸽加权平均价格为20.59元/只,环比上涨8%,环比波动指数为1.34,为较大规模波动。价格的高位表明供给端的乐观,此轮价格创下了2017年以来的新高,不符合季节性下调预期。从结构看,价格上调和下调的企业数量基本一致,整体平均价格下降约2%,持续性上涨高达6个月,这些信息综合起来,乳鸽价格大概率会回调。事实上,监测企业20日龄乳鸽价格已经跌至13元/只。同时,1对产鸽的乳鸽销售指数为1.63,环比下降4.4%,环比波动指数为0.57,为一般性波动。疫情和天气转冷导致乳鸽出栏量下降,也是导致季节性价格高企的重要原因。从结构上看,绝大多数企业乳鸽出栏量和销量都在下滑,仅个别企业销量上涨。另外,乳鸽成本为14.26元/只,波动不大,利润空间仍然较大。

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04 鸽蛋价格上涨

  鲜鸽蛋平均价格为4.28元/枚,环比下降1%,环比波动指数为0.26;光蛋平均价格为2.93元/枚,环比下降3%,环比波动指数为0.35;整体看,鸽蛋价格为一般性波动。从季节性看,冬季北方鸽场将减少乳鸽供给,进而增加鸽蛋供给,鸽蛋仍有下降空间。

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  总的看来,本期乳鸽价格上涨超出预期。随着天气转冷和疫情持续原因,在成本未大幅增加的情况下,可能季节性出栏下降能延缓乳鸽价格下调速度,但目前的乳鸽价格创造了新高,而消费端未必像预期的那么景气。事实上,如果采用一般平均,则发现乳鸽价格已经下调,但仍会处于高位,价格会缓降。

  注:本期监测企业有所调整,数据有所变动。

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