肉鸽减抗养殖概述

肉鸽减抗养殖概述

河南牧业经济学院教授 郭良兴

　　抗生素作为饲料添加剂在肉鸽养殖中广泛使用，以促进生长和预防疾病。然而，抗生素的滥用已引发全球性的关注。鉴于此，寻求有效的抗生素替代品和减抗养殖技术，是推动肉鸽产业健康发展的关键。

　　一、抗生素替代品的研究进展

　　近年来，益生菌、噬菌体、蚯蚓抗菌肽和低聚糖因其安全无毒、无抗药性和抗菌谱广等特性，成为替代抗生素的研究热点。

　　(一) 益生菌的应用

　　益生菌通过改善肠道微生态平衡、增强宿主免疫力等机制，显示出了替代抗生素的潜力。王臣臣等的研究指出益生菌可以作为有效的抗生素替代品，提高畜禽的生产性能和抗病能力。特别是，饲用益生芽孢杆菌作为减抗、替抗微生态制剂，在无抗养殖中的应用受到推崇。

　　秋葵嫩荚内生菌发酵，分离富产槲皮素乳酸菌，海藻壳前包被发酵，河南飞隆动物药业有限公司生产的鸽保姆，在112个鸽场使用，提升种蛋孵化率3.2%，提高健雏率2.3%左右。

　　(二) 噬菌体的应用

　　噬菌体具有针对特定细菌的感染性，可作为抗生素的替代策略，在减少肉鸽细菌疾病方面显示出前景。然而，其应用需要严格的安全评估和监管。

　　(三)蚯蚓抗菌肽

　　抗菌肽和溶菌酶作为抗生素的潜在替代者，因其广泛的抗菌活性受到关注。抗菌肽可直接杀死或抑制病原体，而溶菌酶可以破坏细菌细胞壁，促进免疫防御。

　　蚯蚓抗菌肽是河南牧业经济学院郭良兴博士研究团队研究，将蚯蚓酶解，使用纳豆菌发酵裂解出抗菌肽小肽，河南飞隆动物药业有限公司生产的饮乐宝，具有清理水线，降低鸽舍氨气含量，提升肠道非特异免疫作用。

　　二、减抗养殖的系统化工程技术与策略

　　无抗养殖不仅是未来肉鸽养殖的发展趋势，也是国家政策的引导方向。张日俊的研究强调了无抗养殖的系统化工程技术与策略的重要性，包括严格的养殖环境与管理、疾病监控体系的完善以及技术产品的研发。

　　(一) 发酵饲料和微生态菌剂的联合应用

　　梁运祥等的研究提出，发酵饲料和微生态菌剂的联合使用可以实现畜禽的全程无抗生态养殖。发酵饲料可以提高饲料的消化率，而微生态菌剂有助于维持肠道健康。

　　(二)养殖环境与管理

　　优化养殖环境和管理是减少肉鸽疾病发生和降低抗生素使用的关键。孙从明等的研究提出，无抗养殖技术研究应更多关注生产实践，结合肉鸽的生理需求和行为特性，优化养殖条件。

　　三、未来研究和发展方向

　　(一)抗生素替代品的深入研究

　　持续探索和验证新型抗生素替代品的效果和安全性，如通过基因编辑技术开发新型益生菌、噬菌体或抗菌肽，将是未来的研究热点。

　　(二) 养殖系统的智能化

　　利用大数据、物联网和人工智能技术，实现养殖环境的智能监控和管理，以提高养殖效率和动物福利，减少疾病发生。

　　(三)精准营养和定制化饲料

　　根据肉鸽的生理状态和营养需要，开发定制化饲料方案，以最大限度地提升饲料转化率和肉鸽的生长性能，同时减少营养过剩和环境污染。

　　(四)综合防控体系的构建

　　构建包括生物安全、疾病监测预警、应急响应等在内的综合防控体系，提高养殖业对疾病的防控能力。

　　(五) 消费者教育和市场引导

　　加强消费者对减抗养殖价值的认知，通过市场引导和政策支持，提升无抗产品的市场占有率，促进产业的可持续发展。

　　四、结论

　　通过MYD88激活免疫通路，利用益生菌、噬菌体、抗菌肽等抗生素替代品，结合系统化的养殖技术和管理策略，可以有效减少抗生素的使用，保障肉鸽产品的安全性和消费者的健康。未来的研究需要在替代品的效果验证、安全性评价和生产实践中进一步深入，为肉鸽减抗养殖提供更加科学和实效的支持。(根据郭良兴教授相关论文编辑)