2022年一季度蜂蜜进境不合格率提高

　　2022年第一季度，海关总署通报了2021年12月及2022年1月、2月全国海关在入境货物到达口岸接受监管环节检出质量安全项目不合格并未准入境的食品757批次，涉及24类产品。

　　通过食品伙伴网自主研发的食品安全抽检查询分析系统，本文对2022年第一季度进境产品抽检情况进行汇总，并从品类、不合格原因、进境口岸以及不合格产品产地等角度进行分析，以期为有效的控制进境食品安全风险为行业提供参考。

1、进境不合格食品品类分析

　　通报的进境不合格产品品类数量及占比见图1。其中蜂蜜为25批次，占比3.3%。在不合格食品中占比排名第10。

图1 2022年第一季度进境不合格食品品类数量及占比

2、进境食品不合格原因分析

　　未准入境食品涉及的不合格原因分类主要有以下几类:一是资证不全、未获准入、动物疫病等问题，共计161批次，占总不合格原因分类的33.47%;二是标签不规范，共计102批次，占总不合格原因分类的21.21%;三是违规使用食品添加剂，共计73批次，占总不合格原因分类的15.18%;四是质量指标不合格，共计57批次，占总不合格原因分类的11.85%;五是微生物超标，共计53批次，占总不合格原因分类的11.02%;其余不合格原因占比均不足5%。具体不合格原因分类占比见图2。(注：同一批次产品可能存在多个项目不合格，因此不合格项目批次统计大于总不合格产品批次)

图2 2022年第一季度进境食品不合格原因分类数量及占比

　　详细不合格原因见图3。

图3 2022年第一季度进境食品不合格原因占比

3、2021年度进境不合格食品品类分析

　　2021年通报的进境不合格食品品类占比见图4。其中蜂蜜进境不合格占比0.52%。

图4 2021年进境不合格食品品类占比

　　通过2021年和2022年第一季度对比，蜂蜜入境不合格率提高6.5倍多。