疫情下的养蜂业,看看这个县是如何做的

  2020年新冠疫情发生以来,各行各业均面临系列问题,养蜂业也不例外。近日,笔者就疫情下,浦北县养蜂业面临的问题开展调研。

  一、浦北蜂业概况

  广西壮族自治区钦州市浦北县位于桂东南部,地处广西北部湾经济区。2021年,全县养殖蜜蜂10.73万群,产蜜2682吨。现有养蜂专业合作社25家,蜂产品加工基地1个;全县蜂业总产值11845万元,同比增长21.6%。

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二、疫情对养蜂生产的影响

1.转地受阻,产量下降

  浦北县蜂农大部分是小转地放蜂。每年放蜂线路基本是:上年10月至次年2月,在本地采鸭脚木、乌柏、水棉树等山花蜜;3月至4月上旬,在本县采荔枝蜜;4月下旬至5月,到桂平市地采荔枝、龙眼蜜;6月到武宣县采岗松等山花蜜;7月至9月合浦、雷州等沿海地区采细叶桉、速生桉和秋玉米等花蜜。疫情发生后,由于各种因素影响,转场县外放蜂阶段基本取消。因此,4月下旬去桂平采荔枝、龙眼花期的产量没有了。8月到沿海地区采桉树花的产量也没有了。据统计,2020年全县蜂蜜减产26.5%。

2.饲喂时间延长,生产成本增加

  每年夏季,此县的蜂群大部分到海康、南康等沿海地区采桉树蜜。疫情发生后,不方便转场县外,县内蜜源减少,为了保持蜜蜂强群只能饲喂饲料(白糖、花粉等)。没有蜜源采蜜,100群中蜂每月约需饲养白糖200 kg。2020、2021两年,一年每100群蜂比疫情发生前增加饲料成本30%以上。

3.蜂群销售受阻,生产效益下降

  浦北县蜂产业的经济效益主要来自蜂产品和蜂群销售两部分。每年向县外销售蜂群约1.2万群。外地蜂农购买蜂群大部分先现场看蜂,了解蜂群的具体情况。疫情发生后由于交通管制、减少人员流动等因素影响,来看蜂的客商相对减少。因此,蜂群销售也随之下降。2021年,蜂群销售量同比下降38.6%,销售金额同比下降52.8%。

4.蜂产品市场疲软,蜂农有蜜难卖

  2021年是荔枝大年,同时,天气良好,因此,也是蜂产业的丰收年,全县生产蜂蜜2682吨,同比增长19.3%。但由于疫情影响,出口贸易受阻,因此,没有大客商来收购蜂蜜,导致大部分蜂农的蜂蜜不能及时卖出。

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三、疫情下保障生产的应对措施

1.防控疫情,县内转场

  在疫情仍然严峻的形势下,确保蜂农的生命安全和身体健康仍然是重中之重。根据防控疫情要求,浦北县蜂农在蜂业管理部门的指导下,大部分在县内转场放蜂,或到附近的低风险地区放蜂,有的甚至在家定地饲养。管理部门经常通过微信群、电话通知等方式传达疫情信息,让蜂农及时了解,提前防范。

2.种植蜜源,筑牢基础

  养蜂离不开蜜粉源植物,长时期的足够多的蜜粉源植物是可以实现定地标准化饲养蜜蜂的。蜜源丰富,蜜蜂就可以健康发展,养蜂效益良好。为了应对疫情影响人员流动,养蜂不方便转场的问题,2020年,在自治区养蜂指导站的支持和指导下,此县实施养蜂新技术项目,建设人工栽培黄皮果、万寿果等蜜粉源植物育苗基地1个,育成黄皮果小苗11万株、黄皮果大苗3万株、万寿果小苗3万株,共育苗蜜粉源植物17万株,建设人工种植蜜粉源植物示范基地1个,面积150亩。种植蜜粉源植物不但有效改善环境,增加水果经济效益,更是加厚蜜源基础,为减少转场放蜂创造有利条件。

3.进行技术革新,从质量要效益

  浦北县是养蜂大县,生产水平也不低,但蜂产品的质量不高,消费者对蜂产品的认可有待提高。因此,蜂蜜的价格一直徘徊在40~60元/kg的低价销售,还经常面临销售困难的问题。蜂农卖蜜难更显突出。为了提高消费者对蜂产品的公信度,今年在国家蜂产业技术体系的支持下,进行技术革新,开发浅继箱生产巢蜜技术,生产天然成熟巢蜜,取得了良好效益。200 g一盒的巢蜜,价格38元,价格增长216%,而且产品供不应求,市场前景广阔。

4.加强宣传,扩大内需

  此县虽然是养蜂大县,但人均蜂产品年消费量不到100 g,部分城镇居民和农村居民基本上还没有消费蜂产品。主要原因是人民群众对蜂产品保健功效认识不到位。为此,蜂业管理部门利用多种宣传渠道和形式普及蜂产品知识,积极宣传蜂产品的保健作用,促进蜂产品消费。2021年,全县人均蜂产品年消费量达到150 g,消费总量141吨。随着人民生活水平的提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深,蜂产品消费量还将持续增长,对蜂产品质量安全要求也越来越高。

四、小结

  新冠疫情对各行各业均有不同程度影响。面对疫情常态化,养蜂工作者也在必须严格防控疫情的同时,根据生产实际调整生产结构、重点环节、放蜂线路,减少转场,少繁蜂,多打蜜,打好蜜,确保养蜂业经济效益和社会效益双丰收。

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