特种养殖业的回顾与展望
特种养殖业的回顾与展望
河北特种动物养殖网主编 司立群
毛 皮 业
说到特种养殖，就不得说到毛皮动物养殖。在2006年，毛皮业延续了几年来的发展态势，继续着版图的扩张。河北的毛皮业发展可圈可点，养殖比较集中的唐山乐亭、秦皇岛昌黎皮张交易市场先后建成并投入使用，进一步完善了市场机制，为当地毛皮业的发展起到了很好的推动作用。而10月18日，全国首个省级毛皮协会——河北省毛皮产业协会的成立为河北省今年的毛皮业增添了浓墨重彩的一笔，河北的毛皮发展史翻开了历史性的一页。
毛皮业在这一年中给我带来了许多新的气象。我们应该看到，许多人正试图以他们的实际行动来维系整个行业的发展。因为他们已经或逐渐意识到如果任由原有的那种粗放、无序的模式存在下去，后果将是严重的。
应该说，在目前毛皮业繁荣的背后，有些现象还是应该引起我们的注意：入冬以来，在石家庄的部分地区皮商很少，而且出价不是很高，还有一张狐狸皮出价200多的情况出现。而且往年那种到了打皮季节皮上就会上门的情形，相对来说也少了很多。而这种现象以往是很少出现的。当然，目前的狐狸皮市场不是很好，这与貉子皮的一路走高是有联系的，这是长期以来的一个规律。但是，现在的市场情况是不是单纯的受以往规律的影响?但愿我是危言耸听。可是一直以来我有一个疑问，尤其是当越来越多的人将目光放到毛皮业上的时候：毛皮业市场究竟还能坚持多久?
让我们来看一下内外环境吧。在外，许多西方国家的动物福利呼声越来越高，许多民众对穿着毛皮类服装有很强的排斥情绪。有人可能说了，如果要搞什么动物福利，那干脆所有的肉食都不要吃了!话虽如此，但舆论对于消费的影响还是很大的，在某种程度上，“动物福利”会影响到裘皮服装的销售，从而影响国内的相关产品出口。在内，虽然现在我们的生活水平提高了，但是动辄成千上万元的皮草产品尤其是服装离百姓生活还是有一定距离的。日常接触比较多的不过是衣领等装饰品。所以，打开国内市场是国内毛皮企业面临的一个问题。也就是说现在的皮张需求量增幅不是很大也不会很大。回过头来看养殖，还是以河北为例，现在河北省的毛皮动物总量已不能用具体数字衡量，而只能用一个说法描述：现在要想从河北找出一个未涉及毛皮动物养殖的地区，几乎不可能。这些从日常接听读者咨询电话来源上，也可见一斑。换句话说：现在的毛皮动物饲养量的增长速度远远大于皮张需求量的增长速度。
另外一个因素——气候。可能有人要问这有什么关系。有!众所周知，现在全球气候变暖。这对于毛皮服饰的影响不言而喻。这个冬天，由于气温高于往年，皮草产品的销售也不景气，气候对毛皮业的影响已经显现……
预计今年或者更长的时间内，毛皮业将逐渐向品种优良化、管理科学化的方向转变，那些低水平、低效益的养殖方式将被淘汰，因为以目前的发展状况，养殖数量的激增使需求方有了越来越多选择，他们必然会在产品质量上提高要求，这就必然产生上面的结果。
一个事物并不是单独的存在，对于毛皮业的未来我们应多方面考虑。而对于养殖户，也应该多多考虑，不能埋头就养啊!
草 兽 养 殖
2006年的草兽类养殖的焦点依然集中在肉驴、野猪、野兔、肉狗、鹿等养殖项目上。肉驴、野兔、肉狗的养殖依旧不愠不火，由于三者相对说有一定的市场，所以总体来说市场不会有太大的起伏。而对于野猪养殖来说，由于没有一个相对稳定的市场作依托。人们对它的狂热在逐渐减弱。也正基于此，野猪养殖业少了以往的些许浮躁。2006年，野猪的市场很不景气，尤其是北方地区。少有的亮点出现在南方，这是消费观念和消费水平作用使然。在市场的作用下，现在热衷炒种的人少了，踏实作事的人多了。许多人开始安下心来作市场。因为经过近几年的锤炼，人们开始明白，作为一个商品如果不能被消费者广泛的接纳和认可，也就失去了赖以生存的土壤。同时我们应该欣喜，当大家都开始务实的时候，整个行业也就有了希望，行业的未来还是可期的。
应该说，鹿业养殖拥有一个庞大的群体。本刊曾经在2006年初时作过分析、预测(2006年第3期)。也正如我们预期的一样，2006年的鹿产品市场，无论是出口还是内销都比较萧条，养鹿业早已不负当年之勇。鹿业的冬天何时能够过去，尚未可知。来自第三届鹿业交流研讨会(2006年12月27日，石家庄)的消息是：鹿业整体的转机两、三年之内不会出现。鹿业走出阴霾，还有很长的路要走。
珍 禽 养 殖
综观珍禽养殖业，许多项目尚未形成气候，只停留在家庭式小规模养殖。所以不一一介绍。
肉鸽、鹌鹑养殖业，由于相关产品在市场上均有销售，而且人们也有所了解。所以二者在2006年的发展总体上比较平稳，只是由于禽流感的波及，价格上反应不是很理想。另外，养殖场的管理不科学造成的种质差，品种退化的问题依然存在。而一些不法分子利用假种、劣种等手段坑农害农的事件时有发生，种种不良现象的存在阻碍了行业更好更快的发展。应该说随着市场的规范，以二者的营养价值及人们的认知度，前景还是非常可观的。
2006年，另一个值得我们关注的就是鸵鸟养殖。鸵鸟相关产品，如鸵鸟蛋雕、皮具，均属于艺术品和中高档消费品，近两年，随着国民经济的发展，鸵鸟业的发展良好，尤其是广东等地无论在鸵鸟产品的内销还是外贸中都获利颇丰。随着行业的发展，有的公司开发出自己的鸵鸟肉类产品，市场反应较好。可以说鸵鸟正向着产业化的路子稳步前进。
昆 虫 养 殖
2006年依旧是土元、黄粉虫、蚯蚓等少数项目支撑着昆虫业的发展。而在仅有的几个项目中，炒作投机者很多，提醒大家注意。在此只简单说一下蚯蚓养殖。
2006年，蚯蚓养殖发展较快。首先反应是养殖场数量的增加和区域的扩大。当然，市场价格的下降与此也不无关系。另外，蚯蚓在制药、化妆品等领域的开发力度进一步加强。这在未来对拓宽销售渠道将是一个很大的促进。而在许多业内人士的眼中有一个更大的计划，那就是北京奥运会像悉尼奥运会一样用蚯蚓处理生活垃圾。这对于整个蚯蚓业来说意义深远。但愿，2008年的北京奥运会能见到蚯蚓的身影!
最后，面对昆虫养殖，还是要说：在从事之前一定要谨慎，尤其是对于那些尚不成熟的项目更要慎之又慎。
忙碌中，又一个新的轮回开始了。继往开来，真心的希望所有的“特养人”在这一年中一切顺利。愿所有的“特养人”在这条道路上快乐着。
