11月，乳鸽价格继续上涨

　　1、产鸽存栏稳定

　　11月份，监测企业产鸽存栏指数为113.93，环比增加0.78%，环比波动指数为0.3，为一般性波动。从结构上看，多数企业产能保持稳定，在少数产能波动企业中，上调的企业数量较多。总的来看，近三个月以不到1%的波动上下微调，基本保持稳定。

图1 产鸽存栏指数(以2017年1月产能为100)与环比波动

　　2、种鸽销量下滑

　　本期种鸽销售指数为617.62，环比下降8%。从结构上来看，种鸽销量变动的企业中，增加与下降的企业数量基本相当，且波动的幅度都很大。预计下期种鸽销售仍可能下调。价格方面，种鸽销售平均价格为147.09元/对，比较稳定。结构上看，仅2家企业种鸽价格上调，因此预计下期的种鸽价格也有可能下调。

图2 种鸽销售指数与价格

　　3、乳鸽价格表现较好

　　本期监测企业乳鸽销售指数为12923只/万对，环比下降3%，环比波动指数为0.5，为正常调整。结构上看，乳鸽销量下降的企业约为上涨企业的一倍，总体表现为下降趋势。价格方面，乳鸽平均价格为15.75元/只，环比增加3.56%，环比波动指数为0.63，属于一般性波动。结构上看，仅少数企业价格下调，绝大多数为上调。最高价为22元/只，位于河南;最低价为11元/只，位于广东。从成本看，近期乳鸽平均成本维持在13元/只的水平，因此整体看有较好的利润表现。

图3 乳鸽销售指数与价格

　　4、鸽蛋价格下调

　　本期监测企业鸽蛋平均价格为3.83元/枚，光蛋为2.46元/枚，环比分别下调5%和2%。从环比波动风险指数看，鲜蛋为0.83，虽然仍属于一般性调整的范围，但是值得引起警惕。从结构上看，多数企业价格稳定，少数波动企业中，下调和上调的数量基本相等。

图4 鸽蛋价格

　　总的来看，本期终端商品乳鸽的价格表现依然较好，但是销量有所下滑，表明价格有回调的可能性，仍属于正常的一般性波动程度。鲜鸽蛋价格有波动，虽然属于一般性波动，但其值较大，需要警惕。产能方面，监测企业产能稳定，缓步增长，表现的非常谨慎。