鸽业生产现状及未来发展建议

        为了在市场持续低迷情况下，分析当前鸽业生产情况与发展趋势，并梳理和规划下半年重要活动，中国畜牧业协会鸽业分会于2022年5月27日以线上形式召开了会长办公会，与会人员除了介绍企业自身生产现状与发展愿景，重点对当前鸽业生产形势与发展趋势进行了分析和判断，并对行业工作提出了一些建议。

01近两年我国养鸽业生产结构发生变革

　　一方面，行业大量中小养鸽户退出，一些地区种鸽规模大幅缩减。比如通过此次会议了解到：广西种鸽存栏由600万对减少到目前的350万对，减幅在四成以上;安徽由400万对减到250万对，减幅近四成;海南由180万对减到120万对，缩减三分之一;浙江预计减幅四成;山东养鸽规模大幅减少，部分市县减幅一半以上。特殊情况如：上海由于消费能力强，鸽产品自给率仅20%，目前因疫情影响外地产品无法进入，因此当地鸽产品供不应求，养鸽规模没有减少。

　　另一方面，在广东、广西、河南、河北、新疆等国内多个省市已建成或正筹备建设肉鸽产业园。现代农业产业园建设是国家实施乡村振兴战略、推动产业兴旺的“火车头”，对全方位提升行业生产水平起到引领作用;而且，行业的一些大规模鸽场及新建鸽场，新增数量庞大，整体来看，当前行业产能仍阶段性严重过剩。养鸽业生产结构发生深刻改变，大企业整合能力强劲，行业规模化集约化水平快速提高。

02企业应对措施及创新发展模式

　　新冠疫情发生以来，养鸽业生产、销售、消费等方面都受到巨大冲击，市场持续低迷，在此期间，行业企业努力寻求创新，采取各种应对措施。

一是，强化管理，提升企业养殖水平，同时，优化品种，淘汰落后产能，提升种源及产品品质，提高生产效率。虽然养鸽规模可能会缩小，但由于单产和效率的提升，企业整体生产水平反而可以得到提升;

二是，多家企业建立屠宰加工项目，积极拓展产品类型，开发多样化菜品种类，熟食、休闲类食品、功能型食品等也逐渐增多，通过线上线下的多方面渠道进行销售。产业链的延长，可以有效抵御市场风险和突发事件的影响;

三是，密切关注政策导向，积极响应国家号召，以优秀的企业形象争取各项政策支持，争取贷款支持及利息减免，确保现金流，保证公司正常生产经营平稳运行。

03对行业工作的建议

　　根据行业当前所面临的营销短板，建议通过多种渠道展开宣传，深挖鸽产品消费市场。

第一，借助举办世界鸽王美食大赛之机，设置丰富的活动内容(可考虑增加一些文体活动)，邀请有影响力的媒体，扩大会议影响力，推广我们的鸽产品;

第二，研究鸽产品营养价值和功能评价，呼吁政府部门采购鸽产品，供应给格外需要营养发育的老人和青少年食用;

第三，制作以鸽产品为主题的小视频，通过各传播平台宣传，提升人们对鸽产品的科普消费;

第四，瞄准北方市场，改变目前鸽产品的区域化消费格局，挖掘不同地区消费潜力。

　　还有企业提出，建议协会联合业内相关单位，在饲料原料、兽药、疫苗设备以及新技术、新工艺等方面进行调研整理数据，推荐优质品牌、优质商家和优质企业，为会员企业采购和技术提升提供方向性的方案。

04鸽业未来发展建议

　　在畜牧业生产当中，与一些畜禽品种相比，鸽属于小品种，其产品定位决定了未来的发展目标为“小品种，强产业”。同时就鸽业的可持续发展，李会长提出“控产能、降成本、促消费、谋创新”12字方针。

控产能：产能过剩情况在很多行业中都存在，这是市场波动的直接影响因素，因此控产能应该成为行业共识;

降成本：原料价格的快速上涨导致我们的生产效益下滑和亏损，未来将由价格战转变为价值战，因此降成本应是任何企业都必须要长期认真解决好的一个关键问题;

促销费：中原地带是鸽产品消费薄弱环节，建议行业在开发一系列美食产品之外，要深入挖掘乳鸽产品、鸽蛋产品的功能性和营养价值;

谋创新：创新无止境，鸽业要从种业培育、营销手段、管理模式、思想方式等各个方面进行创新，可以借鉴其他畜禽品种的经验和模式，强强联合，采用智能化手段提高生产经营水平。