革命老区乡村振兴的“新法宝”
阜平作为革命老区,位于太行山脉深处,脱贫攻坚的号角在这里吹响,乡村振兴的美好前景从这里走来。在新时期的征程上,老区人民迎来了新的乡村振兴秘方——阜平硒鸽。
走在阜平硒鸽产业园,“咕咕咕咕”的叫声远远传来,一排排鸽舍沐浴在阳光下。孵化车间内,一排排鸽蛋刚从孵化机里拿出来,工人正用手电筒照蛋,把没有受精的挑出来……它们,正是阜平人民的“新法宝”。
中国人食鸽肉,滋补养生,历史悠久。明代《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,民间也有“一鸽胜九鸡”的说法。
近日,走进阜平硒鸽产业园的展示厅,古法熏鸽、富硒白凤汤等产品琳琅满目。2018年4月,阜平开始发展硒鸽养殖。发展至今,硒鸽的产业链从繁育种鸽、饲料加工,到屠宰加工、熟食加工、观光旅游,产业附加值不断延展。
工作人员通过灯光检查硒鸽卵情况
“我们正在全力攻克肉鸽产业‘卡脖子’问题及关键性技术问题,让肉鸽的产量和营养价值进一步提升。”河北农业大学教授臧素敏说,她正在带领“博士农场”团队进行不同品种鸽产肉、产蛋、繁殖、抗病等鉴定挖掘、建立育繁推一体化种鸽生产经营模式等工作。
如今,阜平硒鸽产业园每年可向市场提供30万对优质肉种鸽,1200万只肉鸽,这里不仅饲养着全国首个通过国家资源遗传委员会审定的肉鸽原种“天翔一号”,还囊括了包括肉鸽饲料加工、鸽粪加工、中草药种植、特色餐饮、观光旅游、食品深加工等在内的一系列产业元素,提供就业岗位2000个。