逆境奋勇前行 毅力磨平艰难

　　聚力发展 逆势前行

　　—共话毛皮动物产业发展大计

　　为加快推进我国毛皮动物产业转型升级，帮助广大的毛皮动物养殖企业尽快走出困境，转变观念，坚定养殖信心，2019年11月10日，河北省毛皮产业协会与肃宁县人民政府在肃宁华阳大酒店联合主办了中国肃宁毛皮动物产业发展高层论坛。本次论坛由河北省毛皮产业协会养殖服务委员会、毛皮产业网、河北宁佑侬安文化传播有限公司、特种养殖信息网等共同承办。中国皮革协会、中国畜产品流通协会、山东省特种经济动物创新团队、山东省畜牧协会特养分会、山东省畜牧学会特种经济动物专业委员会等单位对本次论坛给予了大力支持。

　　出席论坛的领导和嘉宾有中国畜产品流通协会会长潘种树、中国畜产品流通协会常务副会长倪静、中国皮革协会秘书长陈占光、河北省畜牧总站副站长刘文科、肃宁县政府领导王志乾、张国强等。河北省毛皮产业协会养殖服务委员会成员单位代表，毛皮动物相关行业服务商，国内大型养殖场户，以及肃宁县重点养殖场户代表等共计300余人参加了本次论坛。

　　论坛由河北省毛皮产业协会执行会长靳国庆全场主持，中国畜产品流通协会会长潘种树、中国皮革协会秘书长陈占光、河北省毛皮产业协会常务副会长白江松等在开幕式上致辞，肃宁县人民政府代县长王志乾发表讲话。

　　此次论坛以“聚力发展·逆势前行”为主题，共同探讨毛皮动物养殖业的发展形势。论坛期间，与会嘉宾分别就当前毛皮动物养殖业中存在的突出问题及行业如何走出困境、如何推动毛皮动物产业转型升级等展开深入探讨。

　　论坛期间，省协会还举行了第二批省协会专家咨询委员会专家聘任仪式，黄彦杰、孙广才、徐家宝、郭建豪等接受聘任，为省协会增添了新鲜血液，进一步增强了省协会专家咨询委员会团队阵容，提高了省协会的科学决策水平，为搭建权威咨询服务平台，为行业保驾护航将会起到积极的推动作用。

　　直击会议(一)：领导致辞

　　中国畜产品流通协会会长潘种树：创新理念，谋划行业发展新标准

　　毛皮业在我国有着悠久的发展历史，是我国畜产品行业的重要组成部分。同时，毛皮产业作为河北省传统支柱性产业和重要的民生产业，在繁荣市场、扩大出口、吸纳就业、增加农民收入等方面发挥着重要作用。

　　众所周知，近年来毛皮行业特别是毛皮动物养殖业的发展遭受到了巨大的冲击，现在是机遇与挑战并存的，团结发展，坚定发展信心，通过调结构、提品质、深化供给侧改革，实现产业的转型发展。当前，在经济增速回落的大背景下，行业发展面临严峻挑战，中国畜产品流通协会愿和各位同仁一道，坚定发展信心，坚持问题导向，深入毛皮行业研究，谋划行业发展举措，紧紧围绕行业高质量发展和市场需求，不断开拓创新，服务发展，通过调结构、提品质、深化供给侧改革，实现产业的转型发展。

　　中国畜产品流通协会将一如既往地支持河北及全国的毛皮业发展，竭尽全力，为促进毛皮产业健康发展做好服务。

　　中国皮革协会秘书长陈占光：团结一致 顺应市场 夯实基础 力促发展

　　当前，我国正处于经济转型升级的关键时期，身处其中的毛皮行业面临诸多挑战和机遇。近五年来，毛皮行业一直处于全球性的运行低谷，消费不振，市场疲软，生产过剩，供大于求导致原材料价格大幅度跳水、零售市场恶性竞争，人们对毛皮服装的定位和认知正在逐渐改变。与此同时，国内外的伪动物保护组织利用行业的低谷，发起一系列针对毛皮行业的攻击行动，意图进一步削弱毛皮行业的市场。毛皮行业的发展可以说异常艰难。但另一方面，在国家政策的支持和全体行业同仁的努力下，经过多年的下行，毛皮行业从今年起全球供给侧正在向好的方面转变，供求关系开始向着健康的方向好转。我国毛皮大国的位置在未来相当长的时间里不会改变，同时将进一步加快由大变强的步伐，更重要的是我们进一步夯实毛皮制品全球最大市场地位。我相信，只要所有行业同仁团结一致，积极参与到毛皮行业供给侧调整当中，顺应市场，夯实基础，加大研发设计力度，苦练内功，毛皮行业的春天已经不远。

　　毛皮经济动物养殖业是整个毛皮行业的源头，是行业健康发展的基础。河北、山东、东北是我国毛皮动物养殖的聚集区域，中国皮革协会也将继续联合其他兄弟协会做好协调服务工作，为行业的健康稳定发展保驾护航。

　　肃宁县人民政府代县长王志乾：坚定发展树信心，凝聚发展达共识

　　自2013年以来，全球毛皮产业一直处于低迷状态，普遍存在产能过剩、供大于求的状况。但是经过近几年市场调整，过剩产能基本出清，相信市场即将迎来触底反弹，大家一定要坚定发展信心，凝聚发展共识，肃宁县也将一如既往支持毛皮产业，与大家一道聚力发展、逆势前行!

　　河北省毛皮产业协会常务副会长白江松：夯实使命 继续前行

　　河北省毛皮产业协会主要工作是协助政府进行行业管理，在行业中发挥协调、咨询、服务作用，维护会员和行业合法权益，推动我省毛皮、皮革及相关产业健康发展。全国“AAAAA”级社会组织，得到了行业认可和广大企业的支持，今后，养殖服务委员会将在省协会的领导下，继续为毛皮动物养殖行业提供更多、更好、更优质的服务!

　　因篇幅所限，对各位领导致辞中的部分内容已做了删减——编者

　　直击会议(二)：对话·碰撞

　　逆境奋勇前行 毅力磨平艰难

　　—毛皮动物养殖业的破冰之旅

　　— 困 局 —

　　困局之一：全球毛皮产业都处于收缩阶段

　　郭建豪：目前欧盟的毛皮产业都处于收缩的状态，例如欧洲农场主毛皮动物养殖数量大力减产。据统计，哥本哈根拍卖行2019全年售出的全球皮张数量约2600万张，预计明年的供货量在1850万张，比今年下降30%左右，后年还可能会出现20%～25%的下降。

　　黄彦杰：毛皮动物产业在我国的发展仅有60～70年的历史，跟国际上先进发达的国家相比还有很大的差距。这两年市场处于非常深入的历史调整时期，今年的产值大概从5400～5700万降到了4000万～3700万，应该说下降的幅度还是比较大的，而且明后年也会是一个大幅度下降的过程。

　　宋书桥：今年我们走访了山东12个县，从中了解到，山东省的水貂养殖量2013年为840万只，2014年为1500万只，而今年已经下降到了240万只。山东的毛皮动物养殖数量平均每年都在以20%的速度递减!

　　困局之二：购买力在下降

　　孙广才：从市场方面来分析，俄罗斯毛皮服装市场的购买力一直在下降，因为外汇收入不行，到现在还是静悄悄，没有购买能力。俄罗斯市场预计恢复需要3～5年。

　　困局之三：盲目发展，供过于求

　　刘文科：现在国家提倡供给侧结构性改革，说的就是供求关系，但毛皮行业都是被动式的只管生产，自己生产什么就让消费者消费什么，带有一定的盲目性。

　　孙广才：现在的库存量太大了，我估计3～5年行情也不会太好。减产不能打强心剂。

　　黄彦杰：从生产端来讲，大家都知道我们国内的水貂皮服装最主要的还是由北欧、北美高价的水貂皮来生产的，而国产的水貂皮生产加工以后在2014年乌克兰经济危机之前主要出口到俄罗斯，大约占到95%以上，但目前出口量非常小，出现了供过于求，形势就比较严峻了。

　　以前，特别是2009年之前，毛皮产业市场主要是靠出口，2010年以后市场逐步转移到我们国内。实际上这一轮所谓的行业低谷、供求失衡主要是源于我们国内的产能过剩，没有另外一个国家有相应的市场来接盘。例如，上世纪六七十年代欧洲出现产能过剩，可以转移到美洲、加拿大，由这些国家和地区来接盘。1990年的时候，美国、德国、欧洲也出现过产能过剩，当时德国是全球最大的毛皮生产商。欧美出现供大于求之后可以由中国、俄罗斯来接盘，但中国出现供大于求之后却没有任何一个地方来接盘，这也是我们低谷这么久的一个原因。

　　孙广才：从制造方面来讲，目前最大的问题是库存积压问题，这其中包括皮张的库存和服饰的库存，这是由于多年来产业的无序发展造成的。从东北的皮张和服装零售业来看，据统计，目前只卖掉了生产量的将近50%，而按照营销学原理，合理的库存应该是15%～20%，如果库存达到30%以上，企业就已经接近危险点或崩盘的状态。对于裘皮服装，中国的销售模式是厂家生产然后通过自己的店铺去卖，但是零售企业和生产企业都是靠数量取胜，没有设计能力，市场同质化现状十分严重，这样就很容易出现产品滞销，大打价格战。

　　困局之四：产业体系不健全

　　黄彦杰：我个人接触这个行业已有10多年了，给我的最大感触是，目前这个行业还缺乏比较完善的产业技术体系。目前一些先进发达国家的毛皮产业已经形成了比较完善的服务体系，他们以拍卖会为一个圆点往外辐射，形成了饲料、疫苗、品种、培育、技术服务和销售、科研之类的完整的有机体系，但是相对来说，我们国家的毛皮产业目前在国民经济当中还不是那么重要的产业，主要的还是靠市场在调节。例如在2008～2013年的时候，毛皮产业一直处于无序发展的状态，进入门槛低，其他的游资可以随意进来，整个行业处于一盘散沙和崩塌的状态，各自存在，根本没有任何一个组织或部门有这个能力去调控，没有一个统一的架构来引领整个行业的发展，全都是靠市场方式来调剂，这样就很容易出现产能过剩。

　　徐家宝：体系跟养殖户是息息相关的，养殖在第一板块，处于最前沿，而饲料兽药等都是为养殖服务的，如果缺乏一个完整的体系，那么出了问题就可能会由养殖户承担。这个问题靠一个养殖户是很难解决的，这需要相关部分把全国各板块衔接起来，把体系建立健全。

　　体系建立不是一个养殖户的事，涉及到全国各板块。体系健全了，完善了，各个板块就能起到相互监督的作用。

　　困局之五：养殖环节问题多多

　　刘文科：现在各个行业都在转变观念，唯独毛皮行业没有大的改变，依然采取老经验、老方法和老思路，固步自封，没有一点创新。例如，我们从国外引进的猪、鸡品种，现在培育的品种和养殖的水平已经不亚于国外了，但是毛皮产业目前还一直停留在引种—退化—再引种—再退化的阶段。为什么毛皮动物、特种动物种源引进来之后却在逐步退化，在国内一直养不好?这个问题值得我们在座的各位深思。

　　徐家宝：目前我国的毛皮动物种源大都是从国外引进的，但是引进的种源几年后就退化了，还需要重复引种。

　　马泽芳：虽然整个国际市场都处于低迷，但是国内市场仍有许多的养殖户养毛皮动物在赚钱，而大多数人却挣不到钱，这是为什么呢?我认为一是没有养到好的品种，二是没有好好养，例如在饲料营养调制方面，国外许多场家都是靠电脑操作，这样不仅省工省力，而且营养科学搭配合理，而相对来讲我们国内在这方面的水平还比较差。再者我们的水平与国外一些先进国家相比，还相差很多，比如疾病防控难度大，繁殖成活率低等等。

　　刘长浩：现在毛皮动物的品质在增高，产量却在下降。从疾病角度来看，譬如2013年以前，狐狸的疾病并没有现在这么难治，现在每胎平均成活数仅为3只，而在2013年的时候能够达到4.5只。这跟养殖的环境和密度有关系。相对于猪禽养殖，毛皮动物的疾病防控意识差距很大，消毒也不及时。

　　— 破 局 —

　　1.构建利益联结机制，减少养殖和经营风险

　　黄彦杰：党的十九届四中全会是制度建设和制度改革的元年，而对于我们毛皮行业来讲，同样在体系建设方面存在很大的提升空间。

　　希望大家，尤其是相关的行业协会能够去认真研究这个话题，依靠协会能够把大家凝聚在一起，形成合力，集中力量干大事，真正解决一些实际的问题。

　　徐家宝：养殖和流通是两个板块，养殖户第一时间不变现就会面临很大的压力，因此养殖板块要做活，在收货季节该出手就出手，让产品及时变现。

　　在目前这个节点上，如果靠单打独斗度过这个难关是非常困难的，这需要我们大家精诚团结，抱团取暖。

　　再难也要坚持住，坚守阵地，这样离行业的春天就为时不远了。

　　郭建豪：哥本哈根皮草行有自己的试验小农场，并常年跟大学院校合作，对水貂育种、饲料、疫苗进行系统研究和开发等技术成熟后我们都会以最快的速度铺展到跟我们合作的农场主手中，让农场主在第一时间拿到最成熟的饲养技术，改善生产经营状况。另外，作为拍卖行，哥本哈根皮草跟走在前端的零售商、生产商长期进行密切的合作，可以第一时间将国内的市场信息资料反馈到农场主，以期对第二年的生产作出相应的调整。

　　希望从事毛皮动物养殖的朋友们能够跟国内外大学、科研机构建立相关的合作机制。同时希望国内同仁能够跟协会加强合作，这样就可以将了解到的相关零售端的信息及时回传到产业上游，及时做出相应的调整。

　　杜建勇：行业的未来发展之路一定是从规范到创新，一步一步走出适合国情的道路。整个行业的竞争力大了才有未来。我认为，下一步重在合作、沟通与联合，如山东潍坊的狐狸皮价格卖的比较好，其他的地方相对较差一些，那么其他的地方打完狐狸皮后就可以运送到潍坊卖掉，这样可以多卖一些，行业的整体效应就出来了。

　　行业要想做大做强，需要大家不断的沟通交流，坦诚布公地去一步一步的进化，而在这个过程当中，需要省协会及各个地方的协会多打造交流平台，推动行业发展。

　　2.顺应市场需求变化，转变养殖观念

　　刘文科：第一点就是顺应市场需求。市场需求在不断发生变化。如果要接着养下去，就要了解市场，如果你对市场不知情，对市场需求多少不了解，盲目发展，别人养我也养，这样就永远搞不好。所以，要不断地顺应市场需求，市场的需求就是我们生产的目标，市场需要什么就生产什么。全球变暖、寒冷地区人口也在减少南迁、农村的年轻人走出来了，这就是消费结构发生了变化。

　　市场消费有两种，一种是主动消费，一种是被动消费。让被动消费来需求，搞营销消费，一定要抬头看物。

　　第二点就是转变观念。供给侧改革说的是供求关系，市场需求是多方面的，而非单一化。因此一定要有创新思维，转变观念，做到差异化，把市场周期错开。

　　第三点就是要增强品牌意识。像蛋鸡、生猪、牛羊类，国产的民族品牌已经起来了，毛皮动物今后也要朝着品牌化方向发展。

　　李相宏：做养殖必须把握好市场动向，紧跟市场及时调整养殖方向。想存活必须要有好的品种、好的饲料、好的饲养管理才能在低潮时候安全度过。

　　杜建勇：作为企业，我们一方面开通了芬兰丹麦序列的技术产品，做到与世界同步，系列地学习国外、模仿国外、借鉴国外;另一方面，我们也在不断地结合国内实际搞创新。目前我们在毛皮动物消化率的提升方面做了大量的研究工作，并取得很大的进步。大家都知道毛皮动物最大的成本是饲料，但是毛皮动物造成了饲料最大的浪费，目前我们做到了一点，就是能提升消化率8%-10%。

　　3. 注重自身建设，提高养殖水准

　　徐家宝：一定要多想想哪个地方还做的不够规范，哪个环节失误了，找到症结所在才能有所改进和提高。

　　宋书桥：今后毛皮动物必须要实行规范养殖，品种要优良，环境要适宜，饲养技术一定要具备先进性。不走规范养殖的路子就永远走不出困境。

　　马泽芳：从事毛皮动物养殖首要的一条是一定要养好品种的，再一点就是要养好，有了好品种一定要养好。

　　张 聪：做下去，做好、做精才是唯一的出路。在育种方面，我们有专业的技术员做疫病、阿留申检测，一年做三次以上。在种源方面我们在今年10月引进一架飞机种源，为后面3年种源做准备。能够在自己的范围内为养殖户提供保障。给养殖户的东西一定要是好的。

　　刘长浩：预防是减少疫病流行的关键和前提，加强疫病防控尤其是消毒方面的改造在日常管理中尤为重要。

　　4. 回归本位，做好自己

　　杜建勇：我们应有回归本位的思想。如果一味地延长产业链，各个链条都涉及，一个环节盈利不够了就开始向上下游发展，可能最后发现盈利状况依然。因此，要回归本位，也就是说搞养殖的就认真地研究怎么养好，做饲料的就应该在提升饲料品质和做好服务上下功夫。

　　蒋鹏：坚持科技、绿色和质量发展之路。第一是科技，科技是第一生产力。不管是养殖还是后期加工都要以科技为支撑，如养殖品种的改良等等。第二是绿色，在发展的过程当中要搞好环境的治理。第三是质量，质量是生存的根本。把自己产品的质量做上去，有好的质量不管是前后产业，发展都会有优势。

　　作为服务商来说，有自己的品牌是无形的广告。比如刚才谈到的狐狸皮拉到潍坊去多赚钱就是品牌效应，服装也是，消费者相对认可品牌。有品牌的收益是几倍甚至几十倍。

　　孙广才：光做大不行，还要在市场低谷时做强，这才是核心。

　　从国内市场来看，各种消费级别的群体都有，关键在于自己定位。量力而行。这一点丹麦已经做到了，国内却没有。

　　做好自己，产业链不要全部都包含，从营销角度自己哪个链最好最哪个。

　　— 出 局 —

　　黄彦杰：一个非常好的消息将从明年开始显现，即行业在向好的一个方面发展，市场会有所回升。因为国外都是从今年小雪打皮明年拍卖来出售，但从供应量来看，明年会出现明显的下滑。这是一个非常好的讯号。

　　我们大家都知道，中国市场容量大，消费能力强，但同时在消化库存的时候过程要缓慢一些。因为拿去铺货的这些衣服，包括卖的皮以及养殖场本库里面的皮张等等，这些还需要时间消化，因此明年价格不会有明显的回升，但一般也不会发生下跌，基本上是会出现一些小幅的震荡。实际上我们的最低谷时期已经有两三年，应该快过去了。市场价格已经跌过了养殖成本，再往下行的空间不大。

　　刘文科：如果终端产品不能够让消费者接受，生产端永远没有出路。毛皮产品要多样化，要让它走向大众，人人都消费得起，高端不是主流。如果特种养殖走不上平常百姓的餐桌，穿的不能走向大众，那么就只有眼前，而没有未来。

　　杜建勇：在整个行业当中这么多年，见证了行业的兴衰更替，最后落在了逆势前行，是行业的落脚点，是行业的现状。逆势前行除了有破釜沉舟的勇气，更需要我们的睿智，看到我们自己擅长什么，如何应对行业未来的发展变化，在激烈的竞争中脱颖而出这是最核心的。

　　宋书桥：转型升级创新，在前面的路上已经掉队了一大片，在这条长的路上我们已经走过了，明年下半年就是毛皮养殖销售的快速增长阶段，一定会有一个明显的上升。所以，我们对未来不要太悲观，因为我们中国有自己的特色，我们必须要坚信这一点。

　　坚守追梦之路，不忘初心。养殖不单单是为了养家糊口发家致富，还要有一种强烈的责任意识和事业心。面对非常时期，我们的规模扩大了，更需要坚守，坚持走长久发展之路。要坚定信念，不忘初心，继续前行。