山东临沂：特色养殖产业“链”聚新动能

2025-05-08 14:26:32|来自:琅琊新闻网|作者:|查看:5

　　近年来，山东省临沂市河东区汤头街道立足自身资源禀赋，以产业特色培育为核心，持续优化营商环境，运用“链式思维”推动乡村振兴，构建起特色鲜明、活力充沛的产业发展格局，为镇域经济高质量发展注入强劲动力。

　　龙头企业引领

　　鸭产业“链”出新精彩

　　走进汤头街道鑫升食品现代化养殖基地，智能化气息扑面而来。一键上料、智能温控的鸭棚内，数万只肉鸭在标准化的悉心照料下茁壮成长。这家企业实力强劲，日屠宰肉鸭达10万余只，深加工后的鸭头、鸭脖、鸭舌等丰富多样的产品，借助便捷的冷链物流，直供国内外市场。年冷藏存贮能力高达8000吨，秘制鸭、预制菜等产品更是远销澳大利亚、朝鲜等国。

　　“我们的鸭不只是美食，它还承载着深厚的文化、动人的故事和悠久的传承。”鑫升食品总经理王玉升介绍，企业打造鸭文化博物馆，通过文物展陈、场景还原等形式，将“凫鸭”历史融入品牌。依托这一文化IP，开发老爹酱鸭、藤椒小仙鸭等30余款产品，其中古法“风干肉”年产量10吨，成为高端伴手礼爆款。

　　鑫升食品的发展不仅局限于自身壮大，更积极发挥带动作用。企业带动周边8个村庄成立养殖联合社，创造了230个固定岗位和3000余个灵活就业岗位。从智能养殖的前沿探索，到文化赋能的深度挖掘，从预制菜创新的大胆尝试，到共富工坊的暖心实践，鑫升食品以“链式思维”为传统鸭产业注入了新动能。

　　产业园区聚力

　　多元产业“链”动新发展

　　鑫升食品的发展是汤头街道深耕特色产业“一条链”的一个生动缩影。街道加快延伸产业链条，秉持龙头引领、链式发展的理念，全力打造汤头街道健康肉食品产业园。园区大力推动畜禽肉制品加工企业与种植养殖业、商贸流通业、餐饮业等上下游产业以及大中小各类型企业协同发展，全力保障产业链、供应链的稳定，真正实现“从养殖场到餐桌”的全过程可追溯。目前，园区内已汇聚食品加工企业13家，其中规模企业达9家。

　　园区内，年屠宰200多万只肉兔的春阳食品是川渝地区兔肉的主要供应商。公司总经理胡凡华说：“我们实现了肉兔的全部利用，兔肉加工成佳肴，兔皮制作服饰，兔肠做鱼饲料，公司年产值超6000万元。”同在园区内的山东瑞祥诺尔动物营养有限公司，专注于生产畜禽配合饲料和宠物配合饲料，年产销各种畜禽饲料5万余吨，产品畅销全市及周边市场。这些企业优势互补，成链成势，协同发展，共同激活产业新动能。