2021年中国兔养殖行业现状及前景分析

  一、产值

  兔可成群生活,但野兔一般独居。中国仅有9种兔属种类,其中草兔分布欧、亚、非三洲,中国除华南和青藏高原外,广泛分布;雪兔冬毛变白,分布在中国新疆、内蒙古和黑龙江北部;高原兔分布在青藏高原;华南兔分布在中国华南及台湾,邻国朝鲜也有分布。

  受供给侧结构性改革、环境保护政策等影响,我国兔业发展趋缓。2021年中国兔业产值约为247.97亿元,同比下降0.1%。

2015-2021年中国兔业产值及增速

资料来源:中国畜牧杂志微信号、智研咨询整理

  二、家兔养殖现状

  2019年中国兔行业有所回升,2020年中国家兔出栏量31944.3万只,同比增长2.0%;家兔存栏量为13142.5万只,同比增长7.7%。

2015-2020年中国家兔养殖存栏量及出栏量

资料来源:中国畜牧杂志微信号、智研咨询整理

  相关报告:智研咨询发布的《2022-2028年中国兔子养殖产业竞争现状及发展前景预测报告》

  兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。2020年中国兔肉产量为50万吨,同比增长0.6%。

2015-2020年中国兔肉产量及增速

资料来源:中国畜牧杂志微信号、智研咨询整理

  三、兔相关情况分析

  2020年受疫情影响,养殖户面临运输困难、饲料短缺和商品兔无法销售等难题等。2021上半年中国兔肉出口数量为1781.49吨,出口金额为187.11万美元;2021上半年中国兔毛出口数量为76.52吨,出口金额为801.8万美元。

2015-2021年中国兔肉及兔毛出口数量及金额

资料来源:中国海关、智研咨询整理

  据中国海关数据,我国兔皮贸易以进口整张兔皮为主。2021上半年中国整张兔皮进口数量为9335.1吨,进口金额为547万美元。

2015-2021年中国整张兔皮进口数量及金额

资料来源:中国海关、智研咨询整理

  2021上半年中国兔肉主要出口地区有美国、比利时及德国等,其中2021上半年中国兔肉出口至德国地区有644995千克,占总兔肉进口数量的36.2%。

2021上半年中国兔肉主要出口地区占比

资料来源:中国海关、智研咨询整理

  中国兔毛主要出口至德国、韩国及英国等地区,其中2021上半年中国兔毛出口至德国数量为36020千克,占总兔毛出口数量的47.1%。

2021上半年中国兔毛主要出口地区占比

资料来源:中国海关、智研咨询整理

  据中国海关数据,2021上半年中国整张兔皮从西班牙地区进口数量最多为20147800张,其次是从意大利地区进口整张兔皮进口数量为8452200张。

2021上半年中国整张兔皮进口数量前五地区

资料来源:中国海关、智研咨询整理

  四、兔养殖发展趋势分析

  兔业形成产、销、科工贸一体化体系,建立相互促进协调发展的机制,提高兔业整体生产能力和科技水平及经济效益,增强可持续发展能力。

兔养殖发展趋势

资料来源:智研咨询整理

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