2024年兔产业发展趋势分析

      经过多年的产业结构调整,我国兔产业在规模化、标准化等方面都取得了较大成绩,但是肉兔、獭兔和毛兔由于各自生产和市场的特点不同,其具体表现差异较大。2024年兔产业发展将呈现如下趋势。

  一、肉兔产业趋于稳定,肉兔行情高位调整

  受需求拉动和智能技术推动的共同作用,多年来肉兔产业持续发展。过去5年,肉兔产业一直处于上升通道,即使近年来面临疫情等冲击,兔肉价格依然维持上升态势。在其他畜禽养殖利润较小甚至亏损的情况下,肉兔养殖依然利润丰厚。但是,未来几年肉兔发展速度将有所放缓,这除了受其他行业不景气的外部影响外,过去几年肉兔产业较快的扩张也大大增加了供给。

  从图4可以看出,兔肉价格自2016年以来一直处于上升通道,由2016年1月的18.20元/kg上升到2022年12月的25.57元/kg,但2023年以来开始回落,2023年12月下降到28.69元/kg。由于兔肉主要是买方市场,因此活兔价格主要受兔肉市场和兔肉价格的拉动。从图1的肉兔产业指数也可以看出,肉兔产业将趋于稳定,并有可能出现小幅下降。

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  二、 獭兔产业继续调整,獭兔市场将逐步回升

  长期来看,獭兔皮已经历了近10年的行情下滑,由约70元/张的高峰降低到2022年的几元钱一张,甚至出现有场无市没有交易的情况。期间为了维持獭兔产业的生产发展,养殖户基本采取了“以肉养皮”的策略,即以销售兔肉为主,兔皮为辅。在兔肉价格拉动下,獭兔活兔的价格基本维持稳定,一直围绕在20元/kg的长期平均水平波动。2020年下半年以来,獭兔活兔价格总体呈上升趋势。未来獭兔产业的发展依然实行“皮肉兼用、 以肉为主”的策略,同时进一步注重兔皮质量,随着库存优质獭兔皮的消化和兔皮产品加工技术的发展,獭兔产业有望逐步回归到其本源,即“以优质兔皮为主”的格局。2023年獭兔产业将基本处于相对稳定态势,而且依然是以销售兔肉为主,獭兔皮行情将依然相对低迷。

  三、毛兔产业积蓄后进,毛兔市场将强势回升

  与獭兔产业类似,自从2013年下半年“手拔毛”事件以来, 毛兔产业就进入一直下行的通道,兔毛出口受阻,加工滞后,库存增加,毛兔养殖户积极性受到很大打击。许多养殖户转向肉兔养殖或退出家兔养殖。到2016年兔毛价格一直下滑到接近长期成本水平即120元/kg(剪毛统货),此后一直维持在此水平上波动。随着兔毛加工企业的加工创新以及兔毛分梳技术的改进,兔毛掉毛等问题逐步得到解决,在纺织行业中兔毛的使用量不断增加,再加上兔毛出口的小幅恢复,粗毛的需求不断增加,粗毛价格开始趋于上升。另外,在市场低迷的大环境下,一些传统的兔毛服装服饰加工企业转向新产品研发和技术创新,同时在大数据和线上销售助力下,这些企业开始布局销售网络,兔毛产品的销售将趋于较快增长。在兔毛加工和销售不断扩大的带动下,兔毛需求也将呈上升态势,预计2024年毛兔产业开始进一步回升。

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