山西怀仁：小肉兔，能致富

　　以兔为媒兴产业，以养增收富农家。依托兔头这一特色美食名片，山西省怀仁市养殖企业通过标准化养殖优质肉兔，既保障了本地餐饮市场的食材需求，更搭建起农户就业增收的平台，让小小的肉兔成为激活乡村振兴活力、撑起农户“钱袋子”的特色产业。

　　走进怀仁市爱欣养殖场的标准化兔舍，饲养员王德正使用投料机均匀撒下“定制”饲料，数千只伊拉肉兔争相进食。从兔子日常照料到养殖环境维护，每个环节都离不开工人的细心打理。每天的工作虽然琐碎，却让王德在家门口找到了稳定的收入来源。

　　饲养员王德说，每天在这喂喂兔，打扫打扫卫生，除除粪，每天也能挣个百十来块钱，生活挺自由。

　　作为以兔头美食享誉省内外的城市，怀仁对商品兔的收购需求常年旺盛，凭借标准化的养殖流程和稳定的出栏量，养殖场不仅守住了本地餐饮市场的“供给线”，更将目光投向了省外。如今，养殖场的商品兔已形成稳定的销售网络，销量和收益都十分可观。

　　爱欣养殖场负责人付勇介绍，目前种兔存栏量稳定在400只，能保证每月能出栏900到1200只左右商品兔，销路也不错，四川、河北都来收购，一年能收入20万左右。现在有不少周边农户来取经，希望把这个产业带动起来，大家一起增收致富。

编辑：岳含笑