“野猪大王”杨德英：废料养野猪竟能赚大钱
猪价暴跌愁坏猪倌们，但“野猪大王”杨德英最近却偷着乐：他饲养的野猪不仅供不应求，毛利润更高达200%。
“家猪养殖成本要近5元/斤，而我养野猪只需3元/斤。”曾靠水产育苗起家的杨德英，在漳州漳浦县佛昙镇的海边另辟偏门，潜伏三年独创低成本养野猪秘诀，引得国内同行纷纷前来取经。
昨日，杨德英向记者娓娓讲述了与众不同的崎岖致富路。
曾经是“鱼苗大王”
“福建的‘鲍鱼大王’就在我们村，是我的好朋友。”杨德英自豪地介绍着自己的村庄。而在不少村民眼里，杨德英曾比“鲍鱼大王”更风光，因为他是漳浦水产育苗第一人。
上世纪80年代，当镇里的青壮年出海捕鱼时，杨德英却选择到位于厦门的福建水产研究所当一名合同工，学习海水鱼苗培育技术，而且一学就是6年。
1996年，杨德英回到漳浦，筹资办起了第一个育苗厂。不过，由于养殖户担心人工培育的鱼苗养不大，他的鱼苗屡遭拒绝。后来，杨决定从亲戚朋友那先推广，并且先收取一半的鱼苗费，等养殖户卖完鱼后，才支付另一半费用。
这一招果然奏效，人工鱼苗渐渐被当地养殖户接受。“那时钱真好赚，一年随便就有三五百万利润。”杨德英坦言。
财富效应引来许多效仿者。包括杨德英手下工人在内，当地很多养殖户纷纷效仿，竞争加剧了，鱼苗质量不断下降，养殖户利润少了。鱼苗市场的吸引力下降，风险加大。
更不幸的是，1999年的那场台风刮走了杨近千万的资产。从那以后，喜欢挑战的杨德英决定转行。变废为宝养野猪
一次偶然的机会，杨德英尝到国外朋友送给他的野猪肉，肥肉不肥，瘦肉不瘦，还很香滑可口。嗅觉敏锐的他随即有一个念头：转行养野猪。
在考察了国内数十个野猪养殖场后，杨德英决心将原来饲养鲍鱼的厂房改做猪圈，做闽南养野猪的第一人。然而，不仅妻子哭闹着反对，就连亲戚朋友都觉得他脑子出问题了。
2005年底，他花了20多万元从浙江、东北等地养殖场买来100多头杂交野猪，又以每头1万元左右的价格买来四五头纯种公野猪，开始大干起来。
“搞养殖，控制成本最重要，成本低才有竞争力。”杨德英发现，农家猪肉比饲养猪肉贵，不是因为猪仔，而是因为饲料和饲养方法的差异。
“天天吃好的，还不锻炼，人肯定要生病。猪也是一样。”杨德英打了个形象的比方，解释他给猪喂养“粗粮”的原因。而且，作为闽南的蔬菜生产大县，漳浦100多家蔬菜加工厂，为杨提供了得天独厚的条件。
为给野猪找饲料，杨德英像个收破烂的：花生壳、菜秆、豆秆等农作物下脚料，海蛎壳、贝奇野菜汁提炼后产生的红萝卜残渣等，都被他宝贝一样“捡”了回来。
经过三年不下百次的试验，杨德英终于找到一种合适的添加剂，敲定低成本的饲料配方。
苦熬等待“出头天”
去年6月，依靠“杨氏饲料”，杨德英终于培育出可以出栏的野猪。“2元/斤饲养成本，加上猪仔，一头两百斤的野猪，平均养殖成本大约3元/斤，而市场野猪肉批发价在10元以上。”如此算下来，毛利率在200%左右，但杨德英压根就没打算卖，他的野心是培育出更多能繁母猪，让猪仔呈几何倍数扩张。
然而，突如其来的金融风暴让杨德英差点前功尽弃。出口的水产滞销，原来依靠水产挣来的每月10多万元养猪资金突然断了链。是让饲养的野猪继续成长为母猪繁殖，还是开始卖猪盘活资产呢?杨德英挣扎了好久。
2008年9月，事情突然有了转机，一个客户要以2000元一头的价格买200头野猪，这笔生意一成交，杨德英的困境就可以大大缓解。但出人意料的是，他却不卖。
杨德英说，情愿自己吃两餐也不卖种猪，否则多年的打拼就前功尽弃。
面对紧俏的市场，养了三年野猪却惜售，杨德英的算盘着实令人捉摸不透。
【对话】
“我已在高速路入口”
记者：从培育鱼苗到圈养野猪，您最深刻的感受是什么?
杨德英：这两次尝试有一个共同点——— 因不被看好而起步艰难。培育鱼苗起步时，当地大多数人都是出海捕鱼，谁都没想过海里的鱼会有被捞尽的一天，而我却想到了。所以，尽管当时大家都不接受鱼苗，但我还是做了。养野猪嘛，刚起步的时候经常遭亲戚朋友嘲笑，90%的人都不看好，我老婆甚至扬言，我要是养野猪她连看都不会看一眼。(笑了笑)她现在还帮我养呢!
记者：眼下野猪肉在市场上很受欢迎，一斤可以卖二三十元，厦门有些商场想进您的野猪肉，干吗不接下这些生意?
杨德英：野猪肉受欢迎，这是我早料到的，但我有自己的打算。我的主要目标是做出口，而出口没一定规模是不行的。所以，我争取在最短时间内将野猪规模扩大到上万头。如果现在大量屠宰并出售，就很难迅速扩大规模，发展速度反而会降下来。所以，暂时不考虑接厦门等地商场的单子。
记者：听说最近有人想拿资金入股被您拒绝了，而您却宁愿卖一些野猪来解决运营资金的难题，这是为什么?
杨德英：我确实面临扩张上的资金难题。这些年来，养野猪的风险基本上都被我攻克了，现在拿钱来入股的人是等着“割稻谷”，这样的钱我不要。但话说回来，如果当初刚起步时有人愿意拿钱和我一起做，我会考虑的。经过这些年的努力，我的野猪养殖业已经在高速路入口处，说不定用不了几年，我就能变成亿万富翁。
