河南淇县：小鹌鹑变“致富鸟”

　　8月29日，在河南省鹤壁市淇县北阳镇青羊口村隆茂农业发展养殖基地，一排排养殖笼中挤满了灰色的鹌鹑，养殖笼架上，一颗颗拇指大小的鹌鹑蛋在待捡栏中。养殖人高红祥捧起小鹌鹑蛋，小心地放到了篮中。

　　“现在一共有4个养殖大棚，每个大棚里有约4万只小鹌鹑。”高红祥告诉记者，因为一天产一次蛋，下午就要运往经销商，晌午头就要开始做好充足的收蛋准备。
       高红祥原本是一名照片相框制作员，在跑业务的途中，与朋友的一次偶然闲聊发现了养殖鹌鹑的商机。同时家乡正有乡村振兴专项政策补贴支持，便在2022年6月办起了鹌鹑养殖场。最初和他想的一样，养殖场的起步建设工作非常顺利，并与浚县、内黄县内多家经销商合作，签订多项订单。可因疫情的反复冲击，各地餐饮市场遭受严重破坏，卖不出去再加上自身养殖技术不成熟，让刚建起来的养殖场从“香饽饽”变成了“烫手的山芋”。
     “当时卖完一批，就觉得减轻一点压力，看着积攒成堆的鹌鹑蛋，心里就像悬着一块石头，不知道什么时候才能落地。”高红祥说。担心养殖场会不会倒掉的他并没有就此放弃，开始翻阅书籍，上网查询相关资料，学到了更多养殖技术，和运营管理知识，并多方面拓展销售渠道，尽力让损失降到最低。

　　做了最坏打算的高红祥没有想到，转机很快到来。在强有力的防控措施之下，国内疫情很快得到控制，各地餐饮企业复工复产有序推进，高红祥的养殖场生意也逐步恢复正常。餐饮店、厂家等需求量的激增，各种订单扑面而来，一些人甚至每天一大早就来到养殖场进行采购。