马泽芳:新冠疫情对我国毛皮动物养殖业发展的影响

 

青岛农业大学    马泽芳

 
  编者按:特种养殖一直以来以其“特”而独具优势,但是2020年以来的疫情,使得这个优势仿佛不那么显眼,反而让其更加“特殊”了,很多养殖场户产生了一定的恐慌情绪,产品的销售也受到了不同程度的冲击,对整个行业的健康、有序发展造成的不必要的压力。如何正确看待、理出应对当前市场的变化?本刊专门邀请了行业专家、院校老师、生产线的养殖企业和行业协会撰文,组成“特别策划”,从不同角度分析应对之策,希望让大家能够更加清醒地认识市场变化,适应市场变化。

    近十年来我国毛皮动物养殖业由于多种原因大起大落,至2019年底,跌至历史最低谷,养殖者损失惨重,人们的养殖信心已基本丧失殆尽,对未来看不到希望。然而,正在人们对毛皮动物养殖业绝望的时刻,“屋漏偏逢连夜雨”,2020年初新冠疫情在世界范围内的爆发,对各行各业都是一个措手不及的沉重打击和巨大影响,经济损失惨重,同样对全世界范围内的毛皮动物养殖业也造成了巨大影响。新冠疫情给我国毛皮动物养殖业带来了什么样的影响、现有的毛皮动物养殖企业和养殖场(户)在未来应该如何发展、如何转变和适应市场变化成了大家所关心的问题。

  一、我国毛皮动物养殖业发展的经验教训(2010-2019)
  自2010年起由于国际毛皮市场行情上涨,大大刺激了我国毛皮动物养殖的积极性,三大毛皮动物(水貂、狐和貉)的养殖量和取皮量呈爆炸式迅猛增长,至2014年养殖数量和取皮数量均达顶峰(见图),远远超过了国际市场毛皮的年需要量,导致供远远过于求。因此,自2015年起国际毛皮市场毛皮价格开始大幅下跌,一直到2019年达最低谷,毛皮动物养殖量和取皮量也随之跌入最低谷,此时养殖成本已超过皮张市场售价,特别是相对质次皮张;如此造成养殖者连续亏损6年,至2019年亏损已达极限,90%以上的养殖企业和养殖场(户)已不再对毛皮动物养殖抱有任何期望,杀掉了所有毛皮动物,特别是水貂,卖掉了饲养场或转行,剩余的不足10%的养殖企业和养殖场(户)也仅仅抱有在坚持养殖1-2年,如果毛皮价格还没有转机就彻底不养了的念头。如此看来,我国的毛皮动物养殖业已经到了濒临倒闭的危险时刻了。因此,近十年来我国毛皮动物养殖业的发展历程以及经验教训应引起人们的深思!
  二、新冠疫情对我国毛皮动物养殖业发展的影响
  2020年初随着新冠疫情的发展,1月23日晚上10点武汉宣布封城,同时为了控制疫情在全国范围内实施了最为严厉的管控措施,这对疫情传播的控制起到了决定性作用,但对各行各业的生产也产生了消极的影响。那么给毛皮动物养殖业带来了哪些影响呢?
  (一)加剧毛皮动物养殖业倒闭的危险期
  该时期自2020年1月23日晚上10点武汉宣布封城开始,至2020年5月27日中华人民共和国农业农村部公告(第303号)——《国家畜禽遗传资源目录》出台。其中“新京报”刊摘北京大学教授最新研究结果——水貂可能为中间宿主、国家有关部门出台道路交通运输管理措施和国外开始杀貂是影响养殖业的标志。
  1.毛皮动物养殖业恐慌阶段
  截止到2019年底我国的毛皮动物养殖业已进入最低谷时期,连续六年持续的毛皮价格下行,已经把人们压得无法喘息了,毛皮动物养殖业已处于濒临倒闭的危险时刻了。毛皮价格近期能否回升?是否能继续坚持养殖?这是摆在毛皮动物养殖业的首要问题。然而令人没有想到的是,2020年初新冠疫情爆发,1月23日晚上10点武汉宣布封城,特别是1月25日“新京报”刊摘了北京大学教授最新研究结果认为,“蝙蝠和水貂可能是新型冠状病毒潜在的宿主,其中水貂可能为中间宿主”。这一报道引发了毛皮动物养殖业的巨大轰动。毛皮动物本就归国家林业和草原局管理,不属家畜,属野生动物,其产品毛皮对国计民生影响较小,甚至可忽略不记;其次,在非典疫情(Sars病毒)爆发期间认为野生动物(果子狸)是传染源,开始了大量捕杀。水貂属野生动物、新冠病毒“中间宿主”和与国计民生关系不大,联想到这些,毛皮动物会不会被斩尽杀绝呢???让不让继续饲养?引起了毛皮动物养殖业的极大恐慌。
  2、毛皮动物养殖业危机来临
  1-3月正值毛皮动物准备配种后期和配种期,该期买卖种貂、运输调换种源、抓貂放对配种、杀貂取售春皮是一年中养殖生产的最关键时期,同时也是人与毛皮动物、毛皮动物与毛皮动物、人与外界交流最繁忙的时期,流动性大,易传播疾病,对控制新冠疫情极为不利。此时,为了更好地控制新冠病毒的传播途径,控制疫情发展,国家有关部门陆续出台了道路交通运输管理措施的相关规定,使得道路交通运输管理更加严格。如此,严重影响了毛皮动物的生产和贸易活动。毛皮动物养殖没有了经济收入,严重打击了养殖者仅存的坚持继续养殖的一点信心,毛皮动物养殖业的危机来临了。
  3、国外水貂感染新冠病毒使毛皮动物养殖业危机雪上加霜
  2020年西班牙和荷兰分别报道了水貂感染新冠病毒。西班牙5月份水貂阳性率达到87%,扑杀近9.27万只,荷兰6月份,捕杀超过100万只。我国尚没有毛皮动物感染新冠病毒的报道。国外水貂感染新冠病毒并捕杀,我国水貂虽未感染,但会不会为了预防而捕杀呢?这直接关系到毛皮动物养殖业的生存。因此,国外水貂感染新冠病毒使我国毛皮动物养殖业危机雪上加霜。
  (二)毛皮动物产业如何发展观望期
  该时期自2020年5月27日中华人民共和国农业农村部公告(第303号)——《国家畜禽遗传资源目录》出台,至2020年11年4日丹麦宣布扑杀水貂1500~1700 万只(1080个农场);其中目录出台和欧美等国家陆续报道大量捕杀水貂是影响的标志。
  1.毛皮动物归口明确,养殖合法化
  《国家畜禽遗传资源目录》是全国人大常委会《决定》和《畜牧法》的重要配套文件,明确了哪些动物属于家畜家禽,哪些畜禽的遗传资源保护利用、繁育、饲养、经营、运输等活动适用于《畜牧法》管理。首次明确家畜家禽种类范围:33种畜禽,其中传统畜禽17种,特种畜禽16种包括:⑴花鹿⑵马鹿⑶驯鹿⑷羊驼⑸火鸡⑹珍珠鸡⑺雉鸡⑻鹧鸪⑼番鸭⑽绿头鸭⑾鸵鸟⑿鸸鹋⒀水貂(非食用)⒁银狐(非食用)⒂北极狐(非食用)⒃貉(非食用)。由此确定了毛皮动物属于家畜,而不是野生动物,今后归口国家农业农村部管理,而不是国家林业和草原局,即归口明确,饲养合法化。这对毛皮动物养殖业来说,允不允许养的问题彻底解决了。
  2、国外水貂感染新冠和扑杀,激增国内养殖信心
  自2020年4月份,西班牙首先报道水貂集中感染新冠病毒和扑杀事件以来,荷兰等欧美其他国家也陆续开始报道,同时也报道了水貂感染人,导致人大量发生新冠病毒的事件。截至2020年11月底,世界卫生组织宣布7个国家水貂集中感染事件,并扑杀水貂。欧美国家扑杀水貂情况见表。
  
  欧美是毛皮动物养殖业最发达的国家,品种和毛皮品质优良,质优价高,毛皮产量占全世界的一半以上,我国近年来始终不断高价大量引进欧美种兽和进口皮张,严重冲击了我国的毛皮市场,是我国皮张价格不断下降和毛皮动物养殖业面临倒闭的主要原因之一。国外扑杀水貂,特别是丹麦宣布将扑杀掉全部水貂,这无疑在国际毛皮市场竞争中少了一众最强有力的竞争对手。因此,毛皮动物养殖业普遍认为,我国毛皮动物养殖业发展的春天又要来了。国际市场毛皮价格的高低决定着毛皮动物养殖业发展的兴衰,此时,由于毛皮价格还没有上涨,因此,毛皮动物养殖业是否保持或扩大养殖规模,人们仍在观望。
  (三)毛皮动物养殖业继续发展的希望时期
  11月7日,丹麦警察总长福格德在记者会上说,迄今约1600万只水貂被扑杀。这意味着,欲引进优良品种的丹麦水貂和其他欧美水貂及蓝狐在未来相当长的一段时期内不可能了,我国毛皮动物未来的发展要靠现有的毛皮动物良种;另一方面,未来全世界毛皮产品将减少一半以上,特别是优质毛皮。国际毛皮市场毛皮需求量是基本稳定的,但养殖量和皮张的急剧减少,使我国毛皮动物养殖者看到优良种兽需求量和毛皮价格增长的可能性。而恰在11月底国际毛皮价格出现了一定幅度的上涨,刺激了我国毛皮动物养殖业的积极性,看到了毛皮动物养殖业发展的一线希望。进入12月份后种兽的价格也开始上涨,“一种难求”的现象在部分地区又出现了。特别是进入2021年2月后,三大毛皮动物皮张价格又有了大幅上涨。对此,人们对养殖毛皮动物又一次充满信心和抱有极大希望,甚至有人认为,毛皮动物养殖业发展的“春天”来了!
  三、展望
  新冠疫情爆发的一年多以来,可以说对各行各业都产生了或多或少、或轻或重的影响。对我国毛皮动物养殖业也是如此,但综合来看对我国毛皮动物发展利大于弊,如毛皮动物地位归属和合法养殖问题得以解决、未来国际毛皮生产量减少和毛皮价格不断上涨以及优良种兽缺乏等都将对我国毛皮动物养殖业的发展起到积极促进作用。相信我国毛皮动物养殖业至少在未来2-3年内会有较好的前景。但也应该注意,据哥本哈根皮草国际销售副总裁-卡思博于2020年12月6日在“中国2020中国国际裘皮年会”报告中表示,2021年和2022年丹麦哥本哈根皮草整体供应量将高达2700-3500万张。这将对整个国际毛皮市场的毛皮价格产生重大影响,也必将会对我国毛皮动物养殖业的产生一定的不利影响。另外,毛皮动物繁殖速度快,虽然目前我国的种兽数量少,但要发展也就是3-4年的时间。因此,我们应该回溯过去的十年毛皮动物养殖历史,吸取经验教训,保持清醒的头脑,决定未来的发展。
  四、建议
  1、要发展,但不要跟风
  毛皮市场好时,跟风养殖,毛皮动物数量爆炸式发展,应引起养殖者高度警惕。2010-2014年期间,受毛皮动物养殖巨大经济效益的驱使,小养殖企业和养殖场户增加养殖数量,中大型养殖企业和养殖场(户)进一步扩大养殖规模,同时其他行业资金也大量投入兴建大规模养殖场,这为该时期毛皮动物养殖量的爆炸式增长奠定了基础,但同时也为2015后毛皮供过于求价格下跌埋下了后患。因此,养殖者应高度重视毛皮动物行业的发展动态,不要盲目跟风。
  2.优良品种是养殖业发展的根本
  无论何时要养优良品种毛皮动物,并要养好。欧美水貂和芬兰蓝狐品质优良,皮张价格高,养殖效益大,这是不争的事实。但由于疫情的影响,未来很长一段时间内,引进优良种源十分困难。因此,未来养殖引进的纯种或纯繁毛皮动物可能性很小,价格也会很高。疫情前的近几十年来,我国引进了大量欧美水貂和蓝狐进行杂交改良和培育,改良后代的繁殖性能和毛皮生产性能都有很大提高,是未来养殖的主要对象。低劣品种的毛皮动物以不养为好。
  3.优质日粮是养殖业发展的基础
  优质饲料原料经科学配置的适宜营养水平的日粮是养殖业发展的基础。品种优良不等于毛皮动物的皮张优质和繁殖性能好。过去我们养殖的经验,特别是2014-2019年貂皮价格持续下跌六年来的养殖经验告诉我们,为了降低饲养成本,有啥喂啥,不科学配制日粮,管它受不受孕、产几只仔、成活率高低、生长发育体型大小、毛皮质量好坏,只要毛皮动物能度日活着就行了的思想观念,无法把优良品种毛皮动物养好。今后,必须合理的供给优质饲料,并科学配制成适宜营养水平的日粮进行饲喂,才能使优良品种毛皮动物生长发育性能、繁殖性能,特别是优质毛皮性能等生产潜力得以能充分发挥。未来养殖,一定要根据自己的财力控制养殖规模,但不管规模大小,要养就养相对好的品种,并提供科学配制的营养水平适宜的优质日粮;否则就放弃养殖。
  4.搞好环境质量和做好疾病防控,提高繁殖成活率
  养殖毛皮动物的目的是获取毛皮动物产品--商品皮张。没有商品皮张出售,就是你把优质品种的动物养的再好,也没有经济效益,那就是失败。我国目前毛皮动物繁殖成活率(水貂3-4只、狐2.5-3.5只)远远低于国外(水貂5-6.5只、狐5只以上)。获取更多皮张的唯一途径,就是提高繁殖成活率,简单说就是让所饲养的毛皮动物,要让它全配全孕全产仔,产下的仔兽全都能健康地成活到取商品皮时,这就是养殖最大的成功。然而达到这一目的很难很难。在优良品种和科学配制日粮的基础上,养殖的环境质量和疾病防控就会成为影响繁殖成活率的最重要因素。特别是饲养密度大和粪尿长期不清除等易导致环境中:1)氨气和二氧化硫等有害气体激增,机体抵抗力下降,生长发育缓慢,同时易引发呼吸道疾病发生;2)蚊蝇滋生,携带病源体传播疾病,特别是肠道疾病的发生等都会造成是仔幼兽大批死亡,降低繁殖成活率。因此,春、夏和秋季,应特别重视提高养殖环境质量和做好疾病防控,才能提高繁殖成活率。
  总而言之,要把毛皮动物养好,向它要效益,必须做到:首先要养优良品种是根本,因其固有的繁殖性能高、体型大和毛绒质量好的遗传能力能遗传给下一代;其次,科学配制的适宜营养水平的日粮是保证上述遗传力发挥的基础;第三,搞好环境质量和做好疾病防控,是提高繁殖成活率获取更多更优质皮张的保障。
 
关于我们/联系我们/本站声明/本站留言/广告服务

办公地址:石家庄市翟营南大街43号(槐安路与翟营南大街交口金马国际A1座1803室)

邮编:050031 QQ:1178427225 电话:13373111846

传真:0311-68090489 电子信箱:hbteyang@163.com

Copyright©2002-2018 特种养殖信息网 www.hbtyxh.com 版权所有冀ICP备20002390号-2 技术支持:星象网络科技

冀公网安备 13010802001699号