畜禽饮用水消毒——搞好养殖的第一步
一、重视畜禽饮用水消毒，谨防病从口入
目前随着我国养殖水平的不断提高，各养殖场对消毒工作非常重视，但多数养殖场忽视了全场消毒的一个重要环节——饮用水消毒。
养殖场的水源一般来源于地表水或地下水，多数水源地都存在不同程度上被污染。另外还有在取水和供水过程中造成的污染，在整个送水管道中，存在着微生物的生长和繁殖的条件。细菌是以细胞分裂的方式繁殖的，每经过一次分裂周期其群体就增加一倍，特别是在夏季高温条件下，繁殖的速度更快。《无公害食品 畜禽饮用水水质》规定畜禽饮用水微生物标准：细菌总数≤100个 /L;大肠菌群≤3个/L。不容置疑的是多数养殖场饮用水中微生物都远远超过了国家标准。
水中的致病微生物的种类有致病性的细菌、病毒和寄生虫。引起动物发病的传染病有多种是经水传播的，如猪瘟、口蹄疫、传染性胃肠炎、流行性腹泻、大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌、球虫等，养殖场生产过程中使用已被污染的水可能引起多种疾病的发生和传播。但是目前多数养殖场忽视饮用水的消毒，使得介水性疾病，特别是腹泻性疾病较难控制。
饮用水的洁净程度直接影响到畜禽的健康，也会影响到养殖场的经济效益。重视饮用水的消毒，保障在供水管道末端供畜禽饮用水的清洁是搞好养殖的第一步。
二、常用于饮用水消毒的消毒剂的比较
水的消毒方法一般可分为物理消毒法和化学消毒法两类。物理消毒法包括煮沸消毒、紫外线消毒等。养殖场用水量大，多采用集中供水，物理消毒法不适用。养殖场多采用化学消毒法，即使用化学消毒剂对饮用水进行消毒。
进行饮用水消毒是为了杀灭和控制饮用水中致病微生物的浓度。但过量或有毒害的消毒剂通过饮水进入胃肠后，可能影响正常菌群的平衡或造成健康问题，影响饲料的消化吸收，因而日常饮用水消毒剂要注意消毒剂品种及加入比例。季胺化合物不适用于饮用水消毒。目前常用的饮用水消毒剂主要有碘制剂、二氧化氯和氯制剂。
1、碘制剂
碘制剂是常用的饮用水消毒剂，对病毒有良好的杀灭能力，且在水中易被消耗，不会产生副产物;所含的表面活性剂具有持久的抑菌能力。
2、二氧化氯
二氧化氯消毒剂是国际上公认安全、高效、广谱的消毒灭菌、除臭剂，有效氯是氯的2.6倍，氧化能力约为氯的2.5倍，灭菌效果是次氯酸的5倍左右，被世界卫生组织(WHO)列为A1级安全高效消毒剂。
二氧化氯相对于其它一般消毒剂，最显著的优势就是杀菌力强;环保安全无毒;用量少，使用方便。可同时具有去除养殖环境中腥、臭及其它异味的功效。
3、氯制剂
氯制剂指溶于水产生具有杀微生物活性的次氯酸的消毒剂，其杀微生物有效成分常以有效氯表示。含氯消毒剂可杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、病毒、真菌、结核杆菌和抗力最强的细菌芽胞。氯消毒是一种比较安全、简便而又廉价的方法。这类消毒剂包括次氯酸钠(10%至20%)、漂白粉(25%)、二氯异氰尿酸钠(60%至64%)、三氯异氰尿酸(87%至91%)等。
一般说来，氯制剂有效氯浓度越高、作用时间越长消毒效果越好。三氯异氰尿酸有效氯含量为87%~91%，具有强烈的消毒杀菌与漂白作用，其效率高于一般的氯化剂。
4、二氧化氯、二氯异氰尿酸钠和三氯异氰尿酸消毒效果比较
目前饮用水消毒应用最多、效果最好的三种消毒剂。
二氯异氰尿酸有效氯含量为60%~64%，三氯异氰尿酸有效氯含量为87%~91%。试验证明在相同的有效氯浓度下，三氯异氰尿酸对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌黑色变种芽孢、黑曲霉菌等试验菌的杀灭效果比二氯异氰尿酸钠好。
另有报道，对饮用水消毒，在具有同样杀菌效果的情况下，投加三氯异氰尿酸比二氧化氯更加安全经济。
因此，我们认为，对畜禽饮用水消毒，三氯异氰尿酸是最高效、最安全、最经济的。
三氯异氰脲酸又名强氯精，由于其有效氯含量高而具有强烈的消毒杀菌与漂白作用，其效率高于一般的氯化剂。由于其不含碱性物质，作为漂白剂作用时，对织物无破坏作用，对棉麻及合成纤维的漂白，可获得非常满意的效果;由于其溶解速度较慢，溶液有效时间持续长，特别适合于畜禽饮用水消毒。
由于三氯异氰尿酸有效氯含量高，多用其作消毒泡腾片原料。
5、三氯异氰尿酸泡腾片
三氯异氰尿酸泡腾片克服了普通氯制剂氯味大、腐蚀性强、效果不稳定的缺点，并减少了氯离子对畜禽机体的刺激危害。具有高效、广谱、低毒、安全、使用方便、贮存稳定、便于运输等优点。
三氯异氰尿酸泡腾片的强氧化性和持久高效的杀菌力确保其可迅速净化畜禽饮用水，还可以防止饮用水系统，饮水嘴和饮水槽等沉积藻类，水垢和有机物，杜绝生物膜的产生。
畜禽饮用水消毒有助于避免消化道疾病，解决顽固性腹泻，减少肠道药物使用，节约养殖成本，提高养殖经济效益。养殖场必须重视饮用水的消毒，以确保畜禽饮用的是洁净的、符合卫生要求的水，从饮用水的角度把好“病从口入”关。
郑州 李军
