鸵鸟养殖业前景与近期市场价格走向

　　根据今年全国鸵鸟养殖场、各屠宰企业的实际成交情况和中国鸵鸟养殖开发协会反馈的信息，2004年全年屠宰量20241只;2005年全年鸵鸟肉出口量订单为240吨，国内需求量120吨，年需屠宰商品鸟30000只，但今年实际屠宰量远远不能满足市场需求。

　　目前需方市场竞争日益激烈。北京鸿拓池田公司因运作存在问题，目前已处于停产状态，但该公司正在进行改制，预计明年能有望改制完成，重新加入竞争行列。陕西英考公司已经完成生产、市场各环节的准备，现已开始介入。广东江门面临的竞争压力较大，商品鸟来源日渐萎缩，原因是多方面的，但主要是各强大的竞争对手的市场挤压，造成其不能灵活应对。

　　价格方面，商品鸵鸟的销售呈上升趋势。作为养殖业面临的风险压力最大，自然会选择收购及时、价格较高的需求方进行合作。当前的价格走向如何呢?应该说形势不错。需求方收购商品鸵鸟出于两个方面考虑，一个是考虑肉量，二是考虑皮张能否达到1-4级统皮的标准，这两个方面综合起来，85公斤以上活体鸵鸟比较理想，体重越大越好。基于以上考虑，各收购方的收购价格大都定位于1300-1350元/只。从皮肉分开核算看价格，带骨腿肉一般在10元/斤，皮(1-4级统皮)720元/张。小于85公斤重的商品鸟皮价酌减。由于2005年育雏率不高的影响，2006年商品量将小幅减少，与之相对应，价格将小幅上扬。

　　为此，各养殖企业应把重点放在养殖上，着重抓好种鸵鸟的授精、孵化和育雏率。以期实现更大的收益。

　　石家庄吉特尔鸵鸟养殖开发联合公司 周博文