鸵鸟养大了，该如何赚钱？

　　目前鸵鸟在中国国内市场，还是处于一种初级阶段。如果不是专业养殖鸵鸟的，很多人还以为鸵鸟是保护动物，更不用说知道鸵鸟肉、蛋等产品的特点和营养价值了。也因此，如何销售是许多鸵鸟养殖户最为关注的事情。

　　要进行销售，就应该先了解相比于一般的家禽、家畜产品，鸵鸟肉和蛋有什么优势和劣势。

　　鸵鸟肉和蛋的优势在于：一，营养价值高于一般肉类;二，作为礼品相赠的话，会获得更多关注;三，符合国人追求健康绿色产品的需求;四，鸵鸟蛋蛋壳作为工艺品的优质材料，十分具有收藏观赏价值……

　　鸵鸟肉和蛋的劣势则是，一，普及程度过低，现在对于大多数国人来讲，知道鸵鸟可以食用的还是少数;二，味道方面不是很特别，鸵鸟肉的味道类似于牛肉，而且肉质方面，和小龙虾、鲍鱼等可以给人深刻印象的新颖肉类相比，过于普通;三，鸵鸟蛋的成本较高，精品蛋需要经过两到三年精心养殖才能获得，这就导致成本一直难以下降……

　　而要做好鸵鸟肉和蛋的营销，就应当在宣传和加工过程中，扬长避短。

　　针对鸵鸟肉和蛋的营养价值，可以在宣传中强调它们对人体的作用，并且针对不同人群进行差异性宣传。

　　比如说，鸵鸟肉蛋白质高、脂肪低，这样的特点很符合当今社会追求健美身材的趋势。因此，在宣传的时候，就可以针对那些健身爱好者，突出鸵鸟肉有助于减肥增肌塑形的功效，有助于打造完美身材。鸵鸟肉高钙的特点，可以针对一些正在长身体的孩子，突出鸵鸟肉富含钙质，可以帮助孩子长高。鸵鸟肉高铁、高锌、高硒的特点，可以帮助老年人减缓衰老，帮助老年人维持健康等等。只有把特点给人们带来的好处说清楚，才能把特点转化成优势，从而刺激用户购买。

　　鸵鸟肉和蛋的稀有性特点，可以在节假日的时候做一些针对性的宣传。节假日，亲朋好友相聚，送礼也成了一门学问。人们送礼，多多少少有一种攀比心理，都希望自己送的礼物贵重难得，给自己增加几分面子。俗话说物以稀为贵，鸵鸟肉、鸵鸟蛋等产品，作为礼物送给亲朋好友以及自己的领导，肯定要比送一般的牛奶、鸡蛋更加有面子。这也是一种营销宣传卖点。

　　鸵鸟肉和蛋的味道以及如何烹饪方面，可以通过短视频来做示范。如果可以亲自拍摄那自然最好不过，没有拍摄条件的，可以借助一些网上现有的视频资源进行烹饪教学。

　　另外，如果所在城市是旅游城市或者说有景区的，可以依靠景区来进行销售。鸵鸟产品目前属于新兴产品，人们在旅游的时候是最容易接受新事物的。如果可以在景区旁边开一家鸵鸟肉餐厅，以鸵鸟肉、鸵鸟蛋为卖点，同时赠送鸵鸟羽毛工艺品等，可能会是一个很不错的选择。